Month : 2019 년 12 월

효고현은 일본 삼대 두씨 하나이며 일본 술의 높은 기술력으로 일본 전역에서 인기 몰이이었다 단바 杜氏의 발상지로 알려져 있습니다.국내의 명수 중에서도 톱 클래스의 부르는 소리가 높은 니시 노미야 물이 있고, 일본 제일이라 불리는 [...]

에도 시대에는 '천하의 부엌'라고도 일본 전국에서 각지의 맛있는 것이 모여 역사를 가진 「음식의 도시 '오사카.맛있는 음식이있는 곳에는 반드시 맛있는 술도 존재하고 당연하네요.술 만들기의 본고장 인 효고와 교토를 [...]

B 급 음식 붐하여 기타 카타라면이나 아이즈 소스 커틀릿 덮밥.후쿠시마 만두 등이 널리 알려지게되어, 높은 평가를받은 후쿠시마 현.사실 도시의 막걸리 생산량은 전국 7 위와 XNUMX 도도부 현 중에서도 상위에 먹어 포함 [...]

미야기 현은, 유명 인기 전국 무장 인 '다테 마사무네'가 발전시킨 나라로 유명한 숲의 도시.술 만들기에 관해서도, 술을 좋아했던 다테 마사무네 공 자신의 差配 일부러 야마토 (현재의 나라현)의 땅에서 주조 장인을 불러 [...]

야마가타라고하면 동북에 위치한 설국 체리와 구슬 곤약, 감자 익혀 등이 떠오르는 사람은 많을 것입니다 만, 잊어서는 안되는 것이 야마가타 현의 사케의 존재입니다.약 4000 평방 킬로미터에 달하는하게되는 넓은 쇼 나이 평야에서 재배되는 맛있는 쌀 [...]

니가타 현은, 쌀이며 술이 맛있는 술 무렵으로도 널리 알려진 지역입니다.겨울은 폭설에 휩쓸려 지역에 따라 건물이 푹 덮는 같은 곳도 존재하지만 혹독한 겨울의 추위와 풍부한 눈 녹은 물은 좋은 날 [...]

불의 나라 쿠마모토라면 술 무렵라는 이미지가 강하지 만, 알코올의 종류로는 「소주」만들기가 한창이라는 이미지를 강하게 가지고있는 분들이 많은 것이지요.그러나 특정 명칭 술 음양 술 만들기에 빠뜨릴 수없는 구마모토 효모 (협회 [...]

와카야마라고하면, 구 마노 옛길과 고야산 등 역사적 관광 자원이 유네스코 세계 유산에도 등록되어있는 토지입니다.전세계 사람들로부터 주목되는 가운데, 매년 외국인 관광객이 늘면서 활기를 보이고 있습니다.또한 유네스코 세계 유산 지정에서 조금 늦게 [...]

전국 각지에 양조장은 존재하지만 술 팬들로부터 절대적인 신뢰를 받고있는 토지가 동북 아키타 현.아키타라고하면 쌀.일본 술의 원료는 쌀이기 때문에 쌀이 맛있는 아키타에서 건축하는 술도 술 팬들로부터 인기가 높고 절대적인지지 [...]

일본 국내에서도 인기가 높은 관광지라고하면, 홋카이도.도도부 현 중에서는 가장 면적을 자랑하는 홋카이도는 산나물, 해산물과 식재료의보고라고 할 수있는 토지 인 것은 여러분 알려진 것입니다.그런 홋카이도의 대자연을 살린 다양한 재료에 빠뜨릴 [...]