빈티지 비장 술 "since (추신수)"는 "술은 아직 알려지지 않은"장기 숙성 술 "의 장점을 알고 싶어요."추신수는 그런 술집과 양조장의 마음에서 만들어졌습니다.이번에는 1998 년과 1999 년에 양조가 완료된 2 종류의 술을 준비했습니다.

"since 1998"은 10 년 (1998 년)에 양조가 완료되고 2018 년에 20 년간 보관 한 고대 붉은 쌀 양조의 음양 술입니다. 20 년 전에 곳마다 대 사토 겐지 술을 만드는 기술자가 「붉은 쌀로 만든 술은 맛있다 '라는 주조 업계의 통설을 듣고 술을 만드는 기술자를 은퇴하기 전에 "스스로 최고의 술을 건설하겠다"는 의지 아래, 자사의 시골에서 재배 한 고대 붉은 쌀을 사용하여 양조가 시작되었습니다.놀랍게도 점화 내용은 20 년전에 병입시 1 번만.그 후 20 년간 양조장의 저온 저장고에서 잘 숙성 된 바로 기적의 맛의 음양 술입니다.