생선회와 유리에 들어간 술

원래, "술"의 정체는?

다이어트에 술을을

"술을 마시는 것은 즐겁지만, 악취는하고 싶지 않다"는 것은 술꾼이라면 누구나가 생각 나할까요.

술에 취해 실언과 싸움을 해 버리거나, 과음 숙취되거나 컨디션을 무너 뜨려 버리거나 ... 등의 실패담은 우스갯 소리로 끝나는 정도라면 아직 좋지만, 돌이킬 수없는 것 지고는 힘듭니다.

흔히있는 실패는 영리 미연에 방지하고 능숙하게 술과 사귀고 싶다 것입니다.

원래 "酔ぱらう '이란 어떤 상태를 말한다 있을까요? 그것은혈액이 뇌에 옮겨 갔다 알코올에 의해 "뇌가 마비 된 상태"가 될 수

체내에 흡수 된 알코올은 혈액에 녹아 들어 문맥이라는 굵은 정맥을 통해서 간으로 운반됩니다. 그러나간은 즉시 알코올의 분해 수 없습니다.

따라서 대부분의 알코올은 혈액과 함께 심장에 보내져 그곳에서 뇌와 전신으로 확산 된 후 결국 간으로 향하는라는 경로를 따라 간다.

덧붙여서, 알코올이 뇌에 도달하기까지의 시간은대체로 30 분 1 시간 정도로되어 있습니다.

술뿐만 아니라 기호품의 대부분은 섭취에 의해 뇌에 영향을 미칩니다. 다만 술과 다른 기호품에는 큰 차이가 있습니다.

그것은 일반적인 기호품은 뇌의 한 장소에만 작용하는데 대해,술의 경우 여러 부분에 작용하는있다는 점.

"도파민 신경계"과 기억에 관여하는 "흥분성 아미노산 신경계"등 뇌의 여러 부위에 작용 것으로 알려져 있습니다.

 

'술'은 6 개의 단계가있다

술집에서 컵에 맥주를 손에 들고

일반적으로 '술'의 상태는 알코올 혈중 ​​농도에 따라 6 단계로 분류되어 있습니다. 여기에서는 각 단계에서 알코올 혈중 ​​농도, 주량 주요 증상에 대해 설명하고 있습니다.

(1) 상쾌 기

알코올 혈중 ​​농도 :0.02 ~ 0.04 %

주량 : 술 (~ 1 경우) 맥주 중 병 (~ 1 책), 위스키 싱글 (~ 2 배)

주요 증상 :상쾌한 기분이, 기쁜 마음으로 판단력이 조금 둔화 시작

(2) 기운 기

알코올 혈중 ​​농도 :0.05 ~ 0.10 %

주량 : 술 (1 ~ 2 홉), 맥주 중 병 (1 ~ 2 책), 위스키 싱글 (3 배)

주요 증상 :살짝 취한 상태로, 몸짓이 커지는 심리적 억제를 벗어난 해방적인 기분이

(3) 음주 초기

알코올 혈중 ​​농도 :0.11 ~ 0.15 %

주량 : 술 (3 경우) 맥주 중 병 (3 책), 위스키 더블 (3 배)

주요 증상 :마음이 커지는 크게 노호 분노 같아지는, 서서 휘청 휘청하는

(4) 명정 기

알코올 혈중 ​​농도 :0.16 ~ 0.30 %

주량 : 술 (4 ~ 6 홉), 맥주 중 병 (4 ~ 6 개), 위스키 더블 (5 배)

주요 증상 :비틀 비틀과 비틀 될 같은 일을 반복 말하기, 메스꺼움이나 구토가 일어나는

(5) 만취 기

알코올 혈중 ​​농도 :0.31 ~ 0.40 %

주량 : 술 (7 우 ~ 1 승), 맥주 중 병 (7 ~ 10 책), 위스키 병 (1 책)

주요 증상 :제대로 일 어설 수없는 얼떨떨 할 말있는 것이 지리멸렬

(6) 혼수 기

알코올 혈중 ​​농도 :0.41 ~ 0.50 %

주량 : 술 (1 되 이상), 맥주 중 병 (10 개 이상), 위스키 병 (1 개 이상)

주요 증상 :협박도 일어나지 호흡을 천천히 깊게되는 사망에 이르는 경우도

 

이상, 6 단계에 대해 소개 했습니다만,즐겁고 기분 좋게 술을 마실 수는 제 2 단계의 '기운 기'까지한다는 것이 알 주실 수 있었다고 생각합니다.

실제 알코올 혈중 ​​농도가 어느 정도인지는 물론 조사 않으면 모릅니다.

하지만 마시는 술의 양과 나타나기 시작했다 증상에서 취기의 어느 단계에 있는지 대체로 판단 할 수 있겠지요.

마실 때는 자신의 일은 물론 함께 마시는 사람도 걱정 해주고, 모두 즐겁게 기운 기분을 유지하고 싶네요.

 

알코올이 대사되는 구조

컵에 위스키와 2 권의 책

술을 마시면 체내에 섭취 된 알코올은 약 20 %가 위에서 나머지 대부분은 소장에서 흡수됩니다.

흡수 된 알코올은혈액에 녹아 들어 전신에 확산 된 후 간장에옮겨져갑니다.

간에서 간세포에있는 ADH (알코올 탈수소 효소)와 MEOS (마이크로 솜 에탄올 산화 계)의 작용에 의해 알코올을 아세트 알데히드라는 성분으로 분해합니다.

こ の아세트 알데히드는 인체에 ​​대한 독성이있는 물질

술을 마셨을 때 얼굴이 붉어 지거나 기분이 나빠지거나 머리가 아프거나하는 것은이 아세트 알데히드가 일으키는 증상입니다.

유해 물질 인 아세트 알데히드는 ALDH2 (2 형 알데히드 탈수소 효소)의 작용에 의해 인체에 무해한 아세테이트 (초산)으로 분해됩니다.

이 아세테이트는 혈액을 통해 체내를 돌아 다니는 동안, 이윽고 물과 이산화탄소로 분해되어 마지막은 소변이나 땀, 호흡이되어 체외로 배출됩니다.

간 알코올 처리 능력은 일반적으로,체중 60 ~ 70kg 사람의 경우 1 시간에 5 ~ 9g 정도로되어 있습니다.

그러나 체중뿐만 아니라 체질이나 그날의 컨디션 등에 따라 크게 다르기 때문에 일률적으로는 말할 수 없습니다.

덧붙여서,간 기능의 피크는 30 대라고도 있고, 나이가 들어 갈수록 점점 약해져가는 때문에 젊은 시절에 비해 술 쉬워진다の で す.

물론 개인차는 있지만, 나이에 따라 마시는 방법을 유의 싶네요.

 

일본인은 서양인에 비해 술이 약한! ?

일본인은 서양인에 비해 술이 약한! ? 과 맥주를 마시면서 이야기 여성

일본인은 외국 사람들보다 술이 약한 사람이 많다는 이야기를 들어 본 적이있는 것입니까?사실 이것은 슬픈 것은 진실입니다.

그 열쇠를 쥐고 포인트가되는 것이, 방금 설명했다대사 효소의 ALDH2

ALDH2에는 효소 활성이 강한 "활성 형"효소 활성이 약한 '낮은 활성 형 "효소 활성이 전혀 없다"비활성 형 "이라고 3 가지 형태가 존재합니다.

아세트 알데히드를 대사 속도가 빠른"활성 형"을 가지는 것은 술이 강한 사람. 반대로 대사 속도가 느린"저 활성 형"과 "비 활성 형"을 가지는 것은 술이 약한 사람

어떤 형태를 가지고 있을지는 유전자 수준의 선천적 인 문제 때문에 불행히도 단련려고해도 후천적으로 바꿀 수 없습니다.

일본인의 37 ~ 38 %는 "낮은 활성 형"6 ~ 7 %는 "비활성 형 '인 것으로 알려져 있습니다. 덧붙여서, "비활성 형」을 가지는 것은 황색 인종 (황인종)뿐.

백인 (백색 인종)이나 니그로 인종 (흑색 인종)에"비활성 형」커녕"저 활성 형 "사람조차 없다라고합니다.

나는 몇 년 동안 외국 출판사에 근무했던 경험이 있고, 동료에게 미국인, 영국인, 호주인, 캐나다인 등 수많은 외국인이있었습니다.

그들의 대부분은 자정까지 끝없이 계속 마시고도 다음날 아침은 케롯하고있어 숙취 모르는.

나도 결코 알코올에 약한 않은 편이라고 자부하고 있습니다 만, 희미하게 패배감을 느낀 것을 기억합니다.

 

마법의 물 "누그 러 물 (やわらぎみず)"의 권장

일본 술이나 물, 투명의 액체가 담긴 잔을 빛에 비추어 져있다

세상에는 남녀 노소 불문하고 "술 약한 '라는 사람이 상당히 많이 있습니다.

그러한 사람들이 입을 모아 말하는 이유는"다른 술에 비해 술은 다음날에 머물러". 특히 '찬 술과 상온의 술은 악취한다'는 소리를 자주 듣습니다.

하지만 그것은 큰 오해.악취하는 것은 술 탓이 아니라 마시는 방법과 마시는 양의 문제입니다.

일본 술의 알코올 도수는평균 15 ~ 16 %. 다른 어떤 양조주보다 높은 도수입니다.

그리고찬 술이나 상온 막걸리는 입맛이 잘 휙휙하게 목을 통해서 버리기 때문에 그만 많이 과음 그 결과 악취 해 버린다는 것이 진실이라고 말할 수 있겠지요.

다음날 남기지 않고 악취를 방지하기 위해 꼭 추천하고 싶은 것이,"누그 러 물". 처음 듣는 말이다 말하는 사람도 있을지 모르지만, 이것은일본 술의 사이에 마시는 물입니다.

술을 마시면서 물을 마시면 위장 속의 알코올 농도가 희석되기 때문에 취기의 방향 방법이 천천히합니다.

또한 물이 혀를 재설정주기 위해 다음의 술과 요리를 맛있게 먹을 수 있다는 기쁜 효과도 기대할 수 있습니다.

또한 알코올이 가지는 이뇨 작용에 의해 탈수도 방지 할 수 있으며,마신 다음날 특유의 싫은 갈증을 덜어 준다の で す.

그런 좋은 생길 것 "누그 러 물"을 활용하지 않는 손은 없습니다.부디 앞으로는 "술을 한 잔 마시면 물도 한잔"습관을 기르는 것이 좋습니다.

주조 조합의 전국 조직인 일본 주조 조합 중앙회도 "누그 러 물 '을 적극 권장합니다. 술 관련 이벤트의 많은도 무료로 물이 배포되고 있습니다.

옛날 기질의 노인 중에는 "술을 마시면서 물을 마시 다니 촌스러운이다"라고 단언하는 사람도 있습니다 만, 즐겁게 건강하게 마실 수있는 가장.

가족이나 친구 등 주위의 사람들도 꼭 물을 많이 마시는 것이 점점 권장합니다.

 

악취하지 위해 노력하고 싶은 것

유리의 작은 술잔과 술병, 그리고 안주 완두콩

"누그 러 물"마시는 이외에도 취기 적재 및 악취를 방지하는 방법은 얼마든지 있습니다.

~ 배고파 마시지 ~

술은 식사와 함께 즐길 왜냐하면 酔ぱらわ 않기위한 중요한 포인트.

하드 코어 呑兵衛 안에는 안주 등에 눈도주지 않고, 소금을 핥고 빨아 마시고 계속한다는 사람도 가끔 볼 수 있습니다.

그러나 뱃속이 텅 빈 상태에서 술을 마시면 알코올의 흡수가 빨라 빨리 취기가되고 마는 것입니다.

요리와 함께 술을 마시면 무엇이 좋은 것인지라고하면 뱃속에 음식이 점막에 층을 만들어주는 것.

이 층을 통해 위의 균열이 완화되고 알코올의 흡수도 느리게 셈 이군요.

술을 마실 때,두부 등 양질의 단백질을 충분히 섭취하는 것이 추천.

그 중에서도치즈소화 흡수되기 어렵고 뱃속에 장시간 체재 단백질이나 지방질이 풍부하게 포함되어 있기 때문에 알코올의 흡수를 완만하게 해줍니다. 마시기 전에 먹어두면 절대적인 효과를 발휘 해줄 게요.

또한 끈적 끈적한 성분 듬뿍낫토와 오크라, 길이 고구마등도 꼭 술 동행하고 싶은 우수한 재료. 빚의 정체 인 당 단백질의 뮤신은 위장을 보호 해주는 효과가 있구요.

음주시 소모되는 비타민 B 군이 풍부한돼지 고기도 간 알코올 대사를 촉진 해주기 때문에 술꾼의 강한 아군이되어 줄 것입니다. 술집 씨는 구운 とん와 돼지 고기 조림 등 돼지 고기 요리를 일품 주문하면 좋을 것입니다.

또한닭 튀김과 아히 죠등 기름도 요리도 おつみま에 딱.유분은 위장에서의 체류 시간이 길고, 알코올 혈중 ​​농도의 상승을 완만하게하는 효과가있다の で す.

~ 약과 함께 마시지 않는다 ~

술을 마실 때 약을 마시는 행위는 상당히 창 쉬운 일이 아닐까요. 그렇지만약은 술과 마찬가지로 간에서 분해되므로 함께 마시면 간장의 부담이 두배.

그 결과,알코올의 분해에 시간이 소요 취기가 진행된다の で す.

또한 중에는 알코올 분해 능력을 약화시켜 버리는 약도 있기 때문에 약물 치료와 함께 술을 마시는 것은 그만두는 것이 좋을 것입니다.

 

'짬뽕'은 취기 쉬운 진짜야?

테이블에 놓인 많은 술

짬뽕은 다양한 종류의 술을 한 번에 마시기.

"짬뽕을하면 酔ぱらう"라는 소리를 자주 듣 습니다만, 사실 정확히짬뽕이라는 행위 자체가 원인 인 것은 아닙니다.

짬뽕이 위험한 것은알코올 도수가 다른 술을 다양한 마심으로써 자신이 도대체 얼마나 마 셨는지, 모르게되어 버리는 것입니다.

따라서 그만 양을 과음 버리고 간을 처리 할 수 ​​없게되어 버립니다.

주점 등 주류 뷔페 코스는 술이나 소주, 맥주, 츄 하이, 칵테일, 하이볼 등 이것이라도 일까하고 말할듯한 다양한 종류의 술이 메뉴에 즐비하게 늘어서 있습니다.

대부분의 가게에서는 시간 제한이있는 데다 전직을 가지고 싶은 마음도 함께, 차례 차례로 여러가지 술을 요구 경향에되는 것이 呑兵衛의 상.

무엇을 얼마나 마 셨는지, 대체로이 좋기 때문에 파악하게 해 둡시다. 그리고,마실뿐만 아니라 물과 안주를 제대로 섭취을 부디 잊지 않고.

 

사케는 다른 술보다 살찌는? ?

유리에 들어간 막걸리로 건배하는 동료들

"술은 칼로리가 높고 지방 버리니까 싫어"라며 술을 꺼리는 여성을 가끔 볼 수 있습니다.

그렇지만 이것은 완전히 오해. 주류에 포함 된 알코올은1 그램 당 약 7 칼로리.

술도 그렇지 어떤 술이라도 달라지지 않습니다.즉, 섭취 칼로리는 알코올 도수와 마신 양에 달려 있습니다.

그리고 알코올의 칼로리는 바로 열로 방출되어 체내에 축적되기 어려운 것으로부터'엠프 티 (빈) 칼로리 "라고도합니다.

또한, 당류를 포함하고 있다고는해도 양이 너무 적은. 즉,술 이니까 살찌는하는 것은 아니다の で す.

그렇게해도 실제로 회식 다음날은 체중이 급격히 증가 버렸다는 경험이있는 사람도 적지 않을 것입니다.

격하는 나에게도 기억이 있습니다. 사실 이것은술의 칼로리 탓 이라기보다는 과식 버리는 것이 가장 큰 요인な の で す.

술뿐만 아니라 어떤 술에도 식욕을 증진시키는 효과가 있습니다. 알코올을 섭취하면 혈액 순환이 좋아지고 위액의 분비도 활발하기 때문에 식욕이 증가 셈 이군요.

나머지는 음주되면 관심이 커지고, "다이어트 다니 내일부터 좋은 や」라는 기분에 빠지기 쉽다는 것도 있을지도 모릅니다.

저도 종종 리미터가 해제되어 버려, 다음날 심하게 후회 한 경험이 여러 번 있습니다.

물론, 건강에도 미용에도 과식은 피하고 싶은 곳입니다. 하지만 그렇다고해서 배가 마시는 즉시 취해 위험이 큽니다.

앞서 소개 한안주 류를 적당히 먹으면서 마신다같이하면 좋을 것입니다.