와인 생산으로 유명한 나라라고하면 프랑스를 연상하는 것이 많을지도 모르지만, 실은 프랑스를 능가 세계 와인 생산량 제 1 정도는 이탈리아라는 것은 알고 계십니까?
이탈리아 와인은 전통적인 맛에서 개성적인 맛까지 다양하고 폭 넓은 맛을 즐길 수있는 등의 이유로 포도 재배가 흉작이었다 2014 년을 제외하고 2012 년부터 와인의 생산량 1 정도를 유지하고 있습니다 .
이번에는 그런 인기 이탈리아 와인의 특징과 유명한 상표, 이탈리아의 와인 소비에 대해 소개합니다.
이탈리아 와인의 특징과 유명한 종목
세계적으로 와인으로 유명한 프랑스 말할지도 모르지만, 이탈리아 산 와인도 결코지지는 없습니다.
이탈리아 산 와인종류의 풍부함은 프랑스 산을 능가하는 정도.
와인의 맛은 그 땅의 성질이나 향토 요리에 맞게되어 있습니다 만, 이탈리아 산 요리와 같이 소박한 대중적인 맛이 많은 것이 특징입니다.
이탈리아 산 와인으로 유명한 토스카나 주키안티 나 부루 넷북부 이탈리아 피에몬테 주바로와 레스코베네토 주흰색 쏘아 붉은 바루도리노등을들 수 있습니다.
이 근처의 종목은 일본에서도 흔히 볼 이름이므로, 아시는 분도 많을 것입니다.
포도의 특성상 어느 쪽 일까하고 말하면 중부에서 북부가 산지는 있지만, 남쪽의 캄파니아 주와 시칠리아 섬에서 수많은 와인이 만들어지고 있습니다.
南産 와인은 더 대중적이고 열정적 인 이탈리아 인 기질을 나타낸 종류가 많고,힘껏 펀치 맛이 많은 것도 특징
요즘,와인 업계에서도 이탈리아 산 특히 인기가 높고다종 다양하게 거래되고 있기 때문에 일본 내에서도 많은 종류를 볼 수 있습니다.
이탈리아의 와인 소비
일반적으로 레드 와인은 고기 요리, 화이트 와인은 생선 요리에 맞는 것으로 알려져 있습니다 만, 현지에서는별로 상관없이 취향에 마시 나눌 것이 많을 것입니다.
또한요리에도 폭넓게 사용되고 그 소비량은 세계 제일을 자랑하는정도.
이탈리아에서는 "물보다 와인은 싸다」라고 불릴 정도로 국민적인 음료이며,현지에서는 1 리터당 일본 엔으로 약 100 엔 ~ 200 엔에서 구입하실 수 있습니다.
그만큼 이탈리아의 와인은 싸게 손에 넣을 수 있기 때문에 일상 생활 이외에도 특별 이벤트시와 사람이 모이는 장소에서는 와인을 마시는 습관이있는 것입니다.
이처럼 이탈리아 음식 문화와 뗄래야 뗄 수없는 관계의 와인은 바로이탈리아 국민 술이고 마시는 사람이 많기 때문에 와인 생산자 다와 종류의 풍부함에 연결되어 있습니다.
다양한 와인을 즐길 수있는 이탈리아 산 와인은 이제 해외 수출 최고의 인기를 자랑하고 있습니다.
맛있는 요리에 맞는 맛있는 와인, 행복한 시간을 전세계가 사랑하는 증거입니다.