로덴 바흐 맥주는 레드 맥주의 종목에서 양조의 길 서쪽 후란데렌 주 로에 세 라르라는 마을에서 탄생했습니다.
창업자는 알렉산더 로덴 바흐 형제에서 1821 년에 현재의 위치에 있던 양조장을 매입 한 것이 창업의 계기입니다.
이 로덴 바흐 가문은 당초 루세라레 마을에 살고 양조 사업을 시작했지만,
본래의 뿌리는 안데루낫하 암 라인 마을에 있다고 알려져 있습니다.
일족 중에는 문학자이 있고, 죽음도 브뤼헤라는 영화는 그 문학가를 모티브로 만들어진 작품입니다.
기타 일족은 역사에서 중요하다 정치인과 의료 종사자 등 다양한 업종에서 활약 한 인물이 있습니다.
맥주의 어원
맥주는 독일 · 네덜란드 단어에서 영어로는 비아 프랑스어로 비에루, 스페인어로는 세루붸사이라고합니다.
단어의 유래를 더듬어 가면, 고대 바빌로니아에서 시카 리라고했던 것부터 시작,
이것이 히브리어로는 세케루라고 그리스어로는 시케라로 변화하고갔습니다.
그 후, 게르만 인 비오레으로 바뀌어 현재의 발음이되었다고 전해지고 있습니다.
단어의 의미로 비오레는 곡물, 슈케루 진한 술이라는 뜻으로, 시케라 달콤한 술이라는 뜻입니다.
맥주와 발포주의 차이
또한맥주와 발포주의 차이는 포함 된 맥아의 비율에 의해 결정 맥아 사용량이 67 % 이상 또는 67 % 미만 가지로 명칭이 변경됩니다.
일반적으로 제품 중 67 % 이상의 맥아를 사용하는 유형이 맥주, 맥아이 67 % 이하로 만들어져있는 타입이 발포 술입니다.
이 외에도 세 번째 맥주라는 장르의 양조도 있고,
보리로 만든 증류주와 증류주를 첨가 한 것이나, 맥아 이외의 원료를 사용하여 맛을 바꾼 양조가 있습니다.
용기는 유리로 만들어진 병 타입의 것과 알루미늄 캔으로 만든 것이 크기에는 차이가 있습니다.
일반적으로 용량과 포함 된 맥아 판매 가격이 달라,
이들은 주세가 포함 된 경우와 포함되지 않은 경우가 있으므로주의가 필요합니다.
향후 주세법 개정에 따라 세율 및 명칭의 기준이 달라질 수 있지만,
현재 출시되고있는 주류의 명칭 · 세율은 국세청의 공식 웹 사이트에서 확인 할 수 있기 때문에 필요에 따라 확인하는 것이 좋습니다.
로덴 바흐의 라인업
로덴 바흐에서 만들어진 종목은 몇 가지 일례로,
클래식, 그랜드 알렉산더 캐릭터 쿠 테일 루즈등이 있습니다.
클래식
클래식이라는 것은 용량이 250m에서이 브랜드의 레귤러 상품입니다.
클래식의 특징은단기간 재운 효모와 장기간 재운을 혼합하고있다것이 특징으로,
여러 종류의 과일이 섞인 향기, 색깔은 붉은 갈색입니다.
붉은 갈색이되는 이유는 숙성 중에 일어나는 화학 반응에 의한 것으로,
효모와 캐러멜 색소와 탄닌 등이 섞인 색이 이러한 화학 반응에 의해 맛과 향기도 달라집니다.
그랜드
그랜드 크기는 330ml에서 이것도 클래식 마찬가지로 숙성 기간 끈다 효모를 섞어 더욱 숙성시킨 것입니다.
색상은 클래식보다 진한 색상으로 향기는 잘 익은 사과와 포도의 향기가납니다.
그랜드 특징은신맛이 강한 것으로 맛과 신맛의 밸런스가 좋다라는 것입니다.
알렉산더
알렉산더라는 것은 용량이 750ml에서 알코올 도수는 5.6 %입니다.
알렉산더는 로덴 바흐를 인수 한 파룸 사의 방침2000 년에 단종 된 한정 품
알렉산더의 특징은사워 체리를 넣은 오크 배럴에서 숙성 된하는 점입니다.
캐릭터 쿠 테일 루즈
캐릭터 쿠 테일 루즈는 알렉산더와 마찬가지로 한정 품으로 크기는 750ml입니다.
색상은 루비 레드 향기 딸기 잼, 라즈베리, 크랜베리, 체리를 섞은 향기입니다.
그 밖에도 매화 · 식초 · 오크의 향기가 섞여 있습니다.
두샤스 드 부르고뉴
다른 종목은 두샤스 드 부르고뉴가 있는데 이는부르고뉴 공국 公女 마리를 이미지로 명명되었습니다.
또한 캐릭터 쿠 테일 루즈월드 비아 어워즈 2013에서 2015 년까지 수상하고, 세계 비아 어워즈 2013에서 우승했습니다.
실존 인물을 모티브로 한 상품도
이 브랜드의 제품 이름 중에는실존했던 인물을 모티브로 명명 된 것합니다.
예를 들어, 알렉산더라는 제품이 특징으로, 이는 알렉산더 로덴 바흐라는 인물을 이미지로 만들어진 것입니다.
알렉산더는 눈이 보이지 않는 예술을 사랑했던 국회의원으로 역사적 인물에 등장합니다.
로덴 바흐 구하는 방법
상기 중 한정 품 및 단종되는 것은 매장에서 구입할 수없는 경우가 있지만 인터넷 판매 구하는 방법도 있습니다.
또한이 회사에서 출시되는 것은 알코올 류뿐만 아니라 병 글라스 잔의 판매도되고 있습니다.
관심이있는 경우에는 공식 사이트 및 취급 숍에서 살펴보면 좋을 것입니다.
일반 상품과 발포를 포함한 알코올 류도 인터넷에서 주문할 수 있으며,
이들은 일부 매장 또는 알콜 전문 숍에서 구입할 수 있습니다.
