예를 들어 술을 읽을 때 쉽게 산화되지 상품이나 원하는 온도로 데운 수 酒燗 장치가 있으면 편리하다고 생각하지 않습니까?
이번에는신세를 진 분들에게 선물해도 환영받는 사케 상품을 소개합니다.
이러한 상품이있을뿐 막걸리 맛의 저하도 불가피하고, 온도계없이 데운를 붙일 수 있고, 찬 술도 1 분 기다리는 것만으로 즐길니까 일본 술꾼의 스트레스가 군과 줄어드는 것 틀림 없음 !
버리려면 참을 수없는 마신 술 병의 라벨을 수집하는 상품도 소개하고 있습니다.
이 상품을 보유하고, 더 즐거운 술 라이프를 실현합시다.
술 개봉 후 산화 방지 용품
사케 팬 모두가 걱정하고있는 병 개봉 후 품질 저하.
일본 술의 종류에 따라 다르지만 그대로 뚜껑을 저장하는 것만으로는 3부터 7 날짜에 맛이 달라 향기도 옅어지고 있습니다. "거기가 맛있다!」라고하는 사람을 제외하고, 양조장 밖으로 신선한 맛과 향을 유지하고 싶은 사람,일본 술의 산화를 방지 상품을 소개합니다.
팬 진실 Sake 서버 1800 술병 지원 (SC-2Q)
子道 씨
팬 진실의 Sake 서버가 좋다
와인도 포함됩니다 pic.twitter.com/EkWAxeIDg9- Kiyoto (@KiyotoDrives) 2018/4/10
술 중 병용 (와인에도 대응) 서버는 이전부터 있었지만, "술병 용 서버를 원한다"고 목소리에 부응하여 2018 년 4 월팬 비노가 출시 한 Sake 서버.
그런데, 일본 술 팬의 요망에 발매 된 새 술병에 술 서버에는 어떤 장점이 있을까요.
일본 술의 산화에 신경 쓰지 않아도 돼
이 서버의 대단한 점은 개봉해서 산화를 걱정하지 않고 좋은 것입니다. 또, 이것만으로도 스트레스가 줄어 드네요!
술집 주인이 술을 선택할 때 집에 저장할 수 있는지 여부를 생각하고 나서 선택은 없습니까? 냉장고에 들어 가지 않기 때문에, 코스 파가 좋다고는 말할 수없는 중병을 선택하는 사람이 많은 것이 아닐까요.
거래 술병은 냉장고에 들어 가지 않을뿐만 아니라 개봉 후 다 마셔 버릴 이유도 없다. 저장하면 산화하여 맛과 향기가 변화 해 버린다 .... 그래서 모두가 술병을 사는 것을 주저 해 버리는 거죠.
그러나 "팬 진실 Sake 서버 1800 술병 대응"가 있으면 안심! 술을 따르는마다 병에 자동으로 질소 가스 (식품 용)가 충전되기 때문에산소가 술에 접촉하지 않습니다. 즉, 산화에서 술을 지킬 수있는 것입니다.
그러나 질소 가스는 왠지 불안라고 생각하는 사람도 많을 것입니다. 그래서 약간의 질소 가스의 설명을합니다.
질소 가스 란?
질소는 공기의 78 %를 구성하는 불활성 가스입니다. 우리가 호흡하는 것으로, 무의식적으로 질소 몸에 수중에있는 것입니다.
나머지 21 %가 산소.즉 질소 가스 (식품 용)은 공기라고해도 무방 할 정도로 안전합니다. 그래서 인체에 무해한.
감자 칩을 예로 들면, 부대는 개봉 때까지 빵빵하게 부푼 동안의 감자 칩은 셰켈 것이 아니라 파리 파리 먹을 수 있지요. 그것은 자루에 충전 된 질소 가스의 덕분입니다.
외형은 쿨하고 세련된 마무리
팬 진실의 소재는 스테인레스 스틸로 손질도 편안하게. 조명은 LED가. 좋아하는 술이 아름답게 라이트 업됩니다 ♪
버튼을 누르면 정량이 부어
글라스에 따른다 때도 1cc 구분 자유롭게 설정할 수 있습니다. "오늘은 과음 싶지 않다」라고 날에는 적게 설정하는 등 준비도 자유 자재.버튼을 누르는 것만으로, 매회 결정한 양의 술을 잔에 부어 있습니다.
스펙은
- 사이즈 : 폭 337 × 깊이 450 (노즐 장착시 500) × 높이 669mm
- 병 설치 갯수 : 술병 2 책
- 무게 : 25kg
- 온도 설정 : 5~18 ℃로 설정 가능
- 가격 : 310,000 엔 (라쿠텐 시장)
레스토랑이나 바에서 활약하고있는 술병의 Sake 서버이지만 술 중병이나 와인에도 대응하고 있습니다. 파티에 집 마시기 위해 집에 한 대 갖고 되네요!
| 평가
"팬 비노 와인 서버에 넣은 것 (오른쪽)」 「그렇지 않은 것 (왼쪽)"에서 보관하고 있던 것입니다 만, 이벤트 종료 후 (약 1 시간) 전혀 향기 맛이 다르게했습니다. 와인 서버에 보관하고 있던 것이 개전 직후의 섬세한 향기가 확실히 남아 있으며, 그것은 아마추어의 눈에도 알 정도의 차이였습니다. "와인보다 막걸리가 적합있는 것은!?」 「팬 진실 사케 서버에 이름을 바꾸자!"등의 목소리도 올라 분위기가 살았습니다! 출처 :팬 비노 와인 Sake 서버 |
여러분 중에는 "갖고 있지만, 정말 술을 저장하는 데 효과가 있는지 여부를 시험해보고 싶다」라고 생각하는 사람도있을 수 없습니다.
그런 분들은 소형 스프레이 형을 추천!
프라이빗 리저브
시음 용 술의 열화 방지를위한 '개인 프 리저브'라는 제품을 구입하여 사용하고 있습니다. 질소 가스를 주입 후 1 개월 가까이 지난 술을 마셔 보았습니다 만, 개전시의 깨끗한 주질에 가까운 상태 인 데 놀랐습니다. 저하는 인정되지 않습니다.# 술 #SAKE 심 # 술 열화 방지 # 질소 가스 pic.twitter.com/lyRDggsxak
- Sake 심 (@sakeshin) 2018/10/28
이곳은 손쉬운 스프레이 질소 가스.1 캔 무려 90 번 사용할 수 있으므로 경제적입니다!
"팬 진실 Sake 서버 '처럼 유리에 1 컵 부어마다 자동으로 질소가 충전되는 것은 아니고, 1 회 1 번 스스로 충전하는 타입입니다.
조금 복잡하지만, 일본 술이나 와인뿐만 아니라 위스키, 곰팡이 쉬운 떡의 저장, 간장, 식초, 올리브 오일에 스프레이 수 있다는 장점이 있습니다.
스펙은
- 크기 : Φ6.6 × 23.8cm
- 소재 : 질소 가스 75 %, 탄산 가스 25 %
- 사용 가능 횟수 : 보통 병에 90 회 정도 사용 가능
- 특징 : 안전한 질소 가스 스프레이를하여 코르크를 붙이는 것만으로 맛있게 저장
- 가격 : 2,250 엔 (아마존)
| 평가
단순한 질소 생각하면 비싸지 만, 5 천 이상 음주를 저장하는 것으로 생각하면 용서할 범위입니다. 와인과 함께에서 위스키라면 반년 ~ 1 년 정도는 맛을 유지할 수 있습니다. 와인은 화이트로 5 일 빨간색으로 10 일이 좋은 곳이라고 생각합니다. (사용해야 10 시간이나 세계이기 때문에 천양지차입니다) |
안전과 말해도 질소 가스 등의 첨가는하고 싶지 않은 사람은 사케세바을 추천합니다.
덴소 사케세바
자동차 부품 업체 인 덴소가 개발 한 와인 보호기 사케 버전입니다.
술 병을 진공으로하기 위해서는 바 큐반 등의 펌프 식을 사용하고있는 사람이 많다고 생각되지만 바 큐반은 수동식. 펌프를 손으로 올리고하면 병 내부의 공기가 빠져 있다는 것입니다.
반면 사케세바 오토!
밀폐 된 전용 마개를 술의 입에 장착하고 그 위에 사케세바 본체를 붙이는 것만으로, 자동적으로 진공 화가 시작 사인이 켜집니다.
점등은 다음과 같이 3 단계로 나누어 져 있습니다.
- 공기 빼기 시작 : 느리게 깜박임
- 30 % 종료 : 중간 점멸
- 60 % 종료 : 빠른 점멸
- 3 초간 점등 : 종료 로그인
진공 화가 완료되면 자동으로 종료하기 때문에 간단하네요. 기운 기분도 실수하는 것은 아닙니다.
본체 디자인은 도자기를 연상시키는 맛. 색상은 화이트와 블랙입니다.
스펙은
- 전원 : 단 3 충전식 니켈 수소 전지 또는 알카라인 건전지 2 책
- 무게 : 약 120g
- 본체 크기 : 길이 123㎜ × 폭 94㎜ × 두께 35㎜
- 부속품 : 전용 마개 2 개
- 주의 사항 : 사용은 사합원 병 (720ml) 만 지원합니다. 술병의 사용은 할 수 없습니다.
- 가격 : 9,890 엔 (아마존)
| 평가
고가이지만, 거기에 알 맞는 성능은 있다고 생각한다. 전용 캡을 씌워 보호기 본체를 위에서 강요뿐. 10 초 정도에서 공기 빼기가 완료됩니다. 외관도 세련되고 아름답다. 약간의 인테리어도됩니다. 출처 :아마존 |
일년 내내 맹활약! 따뜻하게 데운 그릇과 찬 술 기
에어컨에서 사계절의 온도가 일정하게 유지되는 현대는 "겨울은 따뜻하게 데운 여름에는 찬 술에서"라고 결정은 어디로 갔는지 .... 그날의 기분에 원하는 온도의 사케를 즐길 수 있습니다.
추천은술을 자동으로 따뜻하게 해주는 酒燗 기와 1 분에 차게 급속 냉각기입니다.
TWINBIRD 酒燗 기 블랙 TW-D4418B
SAKETIMES 편집부에 새 술 상품이 도착했습니다! 가정용 酒燗 기 "TWINBIRD 酒燗 기 블랙 TW-D418B"입니다. 살갗 데운 ~ 히 切燗까지 원터치로 온도 조정 가능한 적합! pic.twitter.com/CwHleAA6Bd
- 술 전문 미디어 SAKETIMES (@SAKETIMES) 2018/2/5
여러분은 데운를 지을 때 어떻게합니까?
- 술을 채웠다 술병과 주석 제 찌 로리를 물에 담가 둔다
- 전자 레인지에 데울
- 냄비에 직접 술을 넣어 화염에 걸
등에서는 아닐까요.
그러나 이상의 방법으로는 술의 온도 조절이 어렵고, 매번 다른 온도의 燗酒가 완성됩니다.
일본 술의 온도는 매우 미묘. 데운 술만으로도
- 양지 데운 30 ℃ 부근
- 살갗 데운 35 ℃ 부근
- 흔적 데운 40 ℃ 부근
- 위 데운 45 ℃ 부근
- 데운 술 50 ℃ 부근
- 페이 切燗 55 ℃ 이상
가늘게 나누어 져 있습니다. 각 종목의 맛은 온도에 따라 미묘하게 차이가 있으며, 각각의 온도에서 다른 맛을 즐길라는 선인들의 지혜와 경험에서 온 것입니다. 그러나 자주 온도를 정하면서 따뜻하게 것은 불편하네요.
그 고민을 해소하는 것이 "TWINBIRD 酒燗 기 블랙"
특징은 온도 조절이 37에서 60 ℃ (살갗 데운에 데운 데운 술 · 도비 切燗)의 4 단계로 나누어 져있는 것입니다.매번 온도를 바꾸어 맛의 차이를 즐기는 것도 좋고, 좋아하는 온도가 있으면 항상 같은 온도에서 마셔도 좋고,이 술은 어떤 온도에서 마시는 것이 가장 맛있다을 추구하는 것도 좋아하고, 여러가지 즐길 수 있습니다 .
또한 술뿐만 아니라 레드 와인과 오렌지 주스를 넣고 뜨거운 와인하여도 Good!
부어 때는 액체 누구 걱정없이 입조 좋고, 뚜껑을 벗으면 술병에서도 쉽게 보충 생긴합니다.
스펙은
- 사이즈 : 폭 175 × 깊이 140 × 높이 220mm
- 무게 : 0.9kg
- 온도 조절 범위 : 4 단계 37 ~ 60 ℃ (살갗 데운 /에 데운 / 데운 술 / 페이 切燗)
- 술잔 용량 : 300ml
- 가열 시간 : 13 분
- 보온 기능 : 있음
- 세척 방법 : 술잔 빠는 가능
- 가격 : 3,149 엔 (아마존) ※ 2019 년 12 월 17 일 가격
| 평가
레인지와 주방에 갈 수 성가신 장난 구매 출처 :아마존 |
서산 酒燗 기 2.5 경우 DS-25-W
일본 술의 데운의 온도에 그다지 신경을 쓰지 않는 사람에게는 서산의 酒燗 기가 추천!
보고있는 것만으로도 감탄을 버릴 것 같은 아름다운 곡선의 미노 도자기.마치 멋진 여주인의 일품 요리점에서 마시고있는 기분입니다.
스펙은
- 사이즈 : 본체) 세로 16 × 가로 16.8 × 높이 7cm (술병) 세로 18 × 가로 13 × 높이 10cm
- 무게 : 1.05kg
- 온도 조절 범위 : 40~70 ℃ (데운 술에서 흔적 데운까지)
- 술잔 용량 : 450ml
- 가격 : 5,073 엔 (아마존)
| 평가
아버지에게 선물해도 결국 만드는 것은 초로 어머니이므로 지금까지 전자 레인지로 틴하고 있던 것 같고 어머니는 관절염으로 무릎이 약한 (아픈) 때문에 출처 :아마존 |
하이퍼 칠러 순간
1 분에 찬 술 '하이퍼 칠러'규슈의 명주와 세트로 제공 https://t.co/aAl17wCpoh @WorkMaster_net님 pic.twitter.com/sAlvOuqBJt
- CAMPFIRE (@CAMPFIREjp) 2016 년 11 월 24 일
술집에서 사온 술을 지금 찬 술을 마시고 싶다! 냉장고에 넣어 식을 때까지 기다릴 수없는 사람의 도움 역 하이퍼 칠러.
냉동실에 미리 얼려 둔 얼굴에 술을 넣는 것만으로 1 분 후에는 다시 찬 술의 완성 ♪완두콩을 삶아 시간도 없겠 네요 ~.
그렇다면 어떻게 단시간에 찬 술을 만들 수 있을까요. 그것은 머그컵 안에있는 내부와 외부의 얼음 층이 더블에서 술을 차게 때문. 얼음의 층과 술은 스테인레스로 구분되어 있기 때문에, 술이 물에 薄まる하지 않습니다.
용도는 술뿐만 아니라, 커피, 화이트 와인, 위스키, 주스 등에도 사용할 수 있습니다.
스펙은
- 크기 : 약 10.6 x10.6 x17.2cm
- 색상 : 블랙
- ： 量 ： 370ml
- 가격 : 3,950 엔 (아마존)
| 평가
냉장고에 넣으면 차고 너무하고 상온에두면 마시는 타이밍에 딱 좋은 온도로 마실 수없는 것이 술에 어려움을 겪고있었습니다. 이 제품은 그 타이밍을 만들어주는 마법의 상품입니다. 가파른 고객의 손님 때 있으면 정말 편리합니다. 급냉이므로 마시고 싶은 양만큼 넣어도 좋고, 사용법도 익숙해지면 간단해서 일가에 한 대 추천합니다.
출처 :아마존 |
마신 술의 기록에 【일본 술의 라벨 저장 용품]
디자인 성이 높은 술의 라벨. 서예가가 쓴 글과 아름다운 그림과 색상, 소재도 종이가 사용되어 버리는 것이 아까워서됩니다. 그렇다고 빈 병을 저장할 위치에도 한계가 있고 ....
그럴 때 텍스트 만 저장하고는 어떻습니까. 라벨 떼어내는 방법에는 여러가지 방법이 있습니다.
사케 라벨 떼어내는 방법
- 수성 접착제로 접착 된 라벨 :
적어도 하룻밤 물에 담가 둔다. 술병의 경우는 목욕 남은 물을 이용
- 알루미늄 호일을 종이에 섞어 금은 금속 감을 높인 라벨 :
고급 술에 사용되는
물에 달아도 내부까지 침투하지 않기 때문에 벗겨져 어렵다. 커터 나이프로 라벨과 병 사이의 접착제 사이에 틈을 만드는 마음으로 떼어가는
- 고무계 접착제를 사용한 라벨 :
벤젠을 라벨 위에서 걸어 잠시두면 떨어질 것입니다
상당히 시간이 걸릴 것이군요.
결국 귀찮아 져서 라벨 벗겨은 포기했다는 사람에게는 여기가 추천!
사케 라벨 수집가 (8 개 세트)
오늘 병에 원래 와인의 라벨을 저장하고 싶은 당신을 위해, ENOTECA 레이블 수집가 구입할 수 있습니다. 매수는 조금 많지만 별도의 레이블 앨범과 함께 사용하면 자신 만의 시음 노트를 만들 수 있습니다 # 清桜 # 清桜 버스 투어https://t.co/WnckYV5oUp pic.twitter.com/uPqdRunfwx
- 일단 (@ninomae_tama) 2018년 ２월 18일
사케 라벨 수집기는 강력한 접착 스티커를 라벨에 붙여에서 떼어만으로 라벨을 깨끗하게 떼어 우수한 것. 레이블을 분리하고 표면은 도장 덕분에 적층 된 것! 아름답게 퇴색하기 어렵 기 때문에 장기간보고 기억 즐길 수 있습니다.
사케 라벨을 촬영하고 감상을 쓸 응용 프로그램도 있지만, 라벨의 질감을 즐기고 싶은 사람은 여기가 추천!
결론 : 술 팬 군침도 상품으로 술 라이프 만끽!
호텔에서는 최적의 술은 저장되는 것이지만 막상 집에 가지고 가서 주질이 변경 될 수 있습니다. 게다가 개봉하면 산화에 의한 열화가 진행, 듣고 일본 술 팬 으로서는 마음도 웅성 거리기 있지요.
그런 고민을 해결하는 산화 방지 용품 사케를 원하는 온도로 즐길 수있는 상품, 그리고 아름다운 술의 라벨을 소중히 보존 해 둘 수있는 상품을 소개했습니다.
편리한 상품은 직접 사용뿐만 아니라 일본을 좋아하게 선물해도 환영받는 것뿐.
꼭 신세를 진 분들에게 감사와 귀성시 기념품으로 사용하세요!
