술을 좋아하는 사람에게 선물로 소중한 막걸리를주고 싶은 생각도 술 선택은 조금 허들이 높은 것이 고민 커녕군요. 특히 자신이 너무 술을 마시지 않는 경우에는 어떤 술이 기뻐하시는 것이 이해하기 어려울 수도있을 것입니다. 그래서 이번에는 술을 좋아하는 사람에게 선물로받은 분들이 만족되는 사케에 대해 설문 조사하여 보았습니다. 소중한 사람에게 술을 선물 할 때 꼭 소개하는 내용을 참고하여보십시오.

 

여기 술이 받아 기쁜 술의 선물은?

우선은 술을 좋아하는 사람이나 술을 선물로받은 적이있는 분을 대상으로 한 설문 조사 결과를 소개합니다.

================

<설문 내용>

Q1 [일본 애주가 · 일본 술의 선물을받은 적이있다 20 ~ 60 대 남녀】 받아 기쁜 (기뻤다) 일본 술의 선물은 무엇입니까?

또한 댓글에서 그 선물을 받아 기쁜 (기뻤다) 이유를 가르쳐주세요.

================

"자신이 너무 살 수없는 술을받은 때에는 비행 정도로 기쁘다. 어떤 맛 일까거나, 상상하는 것만으로 기대가 높아집니다."( 「스스로는 사지 않는 고급 술 '· 여성 · 38 세)

"내가 좋아하는 양조장이 만들고있는 한정 판매 고급 사케를 받았습니다. 귀중한 물건을 선물 해주고 매우 기뻤습니다."( 「스스로는 사지 않는 고급 술 '· 여성 · 49 세)

"승진 축하에서 애주가의 상사로부터 직접 살 수없는 물건을 받았을 때는 기뻤습니다. 바로 동기 마셔 버렸습니다."( 「스스로는 사지 않는 고급 술 '· 남성 · 30 세 )

"유명한 상표는 한번 마신 경험이 있다고 술의 화제가 나왔을 때 이야기의 재료로 사용할 수 있으므로 기뻤습니다."( "유명한 상표의 술 '· 남성 · 29 세)

"유명한 이름 만 알고 있어도 좀처럼 살 수없는 종목도 있으므로 그것을 주시면 매우 기쁩니다."( "유명한 상표의 술 '· 여성 · 39 세)

"양조장의 기간 한정, 수량 한정의 술 솔직히 맛은 조금 취향과 달리했지만 제한된 것을 준이라는 것 자체가 기뻤다."( 「귀중한 술 '· 여성 · 50 세)

주어 기쁜는 "고급 스러움"이 유명한 술

설문 조사 결과 약 3 비율도 쪽이 받고 기뻐 한 것은 고급스러운 술이었습니다. 일반적으로 고급 술로 알려진 상표의 예로는 다음과 같은 것을들 수 있습니다.

• 北雪 대 음양 YK35 물방울 술 티타늄 골드 ... 일본 최고액의 술입니다.
• 15 년 숙성 柏盛 ... 1 년 동안 겨우 5 책에만 출하되는 귀중한 술입니다.
• 산천 초목 순미 음양 무 여과 생생 ... 고대 미를 사용한 희귀 한 고급 사케입니다.
• 흑룡 石田屋 ... 선물로 인기가있는 대 음양 순미입니다.
• 14 대 순미 대 음양 비장 술 ... 한정 품 인 비장의 대 음양 오래된 술입니다.

고급 사케를 소개했지만 단순히 고급 술을 보내라 좋다고하는 것은 아닙니다. 술은 가격과는 별도로 취향이 있기 때문에 선물하고 싶은 사람의 취향과 기분에 깃들면서 선물을 결정합시다.

보내는 전에 알아두고 싶은 술의 종류

술을 선물로 선택하기 위하여, 일본 술의 종류에 대한 기초 지식을 소개합니다. 소중한 사람의 취향에 맞는 선물을 할 수 있도록 꼭 참고하여보십시오.

● 일본 술의 분류

"일본 술"라는 술 중에서 주세법이라는 법에 따라 재료와 만드는 방법의 차이에 따라 8 종류로 분류되고있는 것이 「특정 명칭 주」입니다. 이 가운데 쌀과 쌀 누룩을 원료로 만들어진 것이 「쥰 마이 슈 "이러한 자료에 알코올이 첨가 된 것이"본 양조주 "라고되어 있습니다. 순미와 본 양조주는 각각 원료 인 쌀의 정미 비율 등에 따라 세부적으로 분류되어 있습니다.

정미 비율은 술을 만들 때 쌀을 얼마나 날카롭게는지를 나타내는 수치입니다. 예를 들어, 정미 비율이 60 %로 표기되어있는 경우는 쌀의 외부에서 4 비율 정도를 깎아 버리고 6 비율을 원료로 사용하는 것입니다. 이 정미 비율이 높을수록 사케의 맛은 향기 높고 깔끔한 것이되어, 또 폐기 할 부분이 많아지기 때문에 가격은 더 비싼 것입니다.

순 미주로 분류되는 술 중 정미 비율이 50 % 이하로 음양 구조를하고있는 것은 "순미 대 음양 술"이라고합니다. 정미 비율이 60 % 이하로 음양 구조를하고있는 것은 "순미 음양 술"입니다. 또한, 정미 비율이 60 % 이하이거나 특별한 제조 방법으로 만든 술은 '특별 순 미주」입니다. 상기 조건 이외의 술은 「쥰 마이 슈 "로 분류됩니다.

본 양조주로 분류되는 술 중 정미 비율이 50 % 이하로 음양 구조를하고있는 것은 「대 음양 술 "이라고합니다. 정미 비율이 60 % 이하로 음양 구조를하고있는 것은 「음양」입니다. 또한, 정미 비율이 60 % 이하이거나 특별한 제조 방법으로 만든 술은 '특별 본 양조주 "입니다. 정미 비율이 70 % 이하인 것은 "본 양조주"로 분류됩니다.

● 보통 술

위의 특정 명칭 주에 포함되지 않은 술은 "보통 술 '로 분류됩니다. 보통 술은 슈퍼마켓이나 편의점 등에서 종이팩이나 컵에 들어가 판매되고 있습니다. 가격대는 특정 명칭 주에 비해 저렴하고, 선물 등 선물 라기보다는 일상적으로 부담없이 마실 수있는 술이라는 위치에 있습니다.

● 점화 여부에 따른 종류

일본 술의 종류는 제조 공정에서 불을 사용하여 가열 여부에 따른 분류도 있습니다. "진국 술 '라는 종류의 술은 일반 술의 제조 공정에서 행해지는 2 시간 가열 처리를 1 회도하지 않습니다. 독특한 맛을 즐길 수 있지만, 맛이 변화 쉽거나 상온 보관되지 못 하였거나하기 위해 다른 술과는 다른 취급이 필요합니다.

"생 저장 주」라는 종류의 술은 진국 술의 상태로 출하 전까지 저장되고, 1 번 가열 처리가 이루어집니다. "생 포장 술"은 저장하기 전에 단계에서 1 번 가열 처리 된 후 숙성 된 것입니다. "찬물 도매"라는 가을에 출시되는 막걸리는 봄 여름 시즌에 숙성 된 음식물 포장 주류가되고 있습니다. 점화 여부에 따라, 이만큼 많은 종류가 있습니다.

● 저장 기간에 따른 종류

술을 저장하는 기간에 따라 몇 가지 종류가 있습니다. 원래 술에는 유통 기한이 없기 때문에 오랫동안 숙성시킨 술은 "오래된 술"이라고 독특한 맛과 희소 가치 등에서 소중히하고있는 것입니다. 오래된 술은 주로 2 종류가 있으며, 상온에서 숙성 된 순미와 본 양조주는 "진한 중년 형"저온에서 숙성 된 음양은 "밝은 중년 형」이라고 불리고 있습니다. 게다가, 양자의 중간에 위치하는 "중간 형 '도 있습니다. 또한 오래된 술 중에서도 5 년 이상 저장하여 숙성시킨 것을 '비장 술 "이라고 긴 시간을두고 숙성 된 맛이있는 오래된 술로서 특별히 표기 할 수 있습니다.

● 기타 술의 종류

술은 그 외에도 만드는 방법의 차이에 따라 다양한 종류가 있습니다. 제조 공정에서 여과없이 굳이 복잡한 맛을 남긴 것을 '무 여과 "라고합니다. 가수하지 않고 만들어진 도수가 높은 술은 "원주"입니다. "신주"라는 것은 젊다의 신선한 술을 말합니다. 백탁 한 '탁주'는 짜낼 때 성긴 천을 사용하고있는 것이 특징입니다.

초보자도 실패하지 않는다! 선물의 술을 선택 포인트

이만큼 많은 종류가있는 술 중에서 어떤 술을 선물하면 술 좋아하는 분들에게 기뻐할 것입니까. 여기에서는 술을 선택하는 포인트를 소개합니다.

● 일본 술의 라벨의 견해

술을 선택할 때 레이블을 보면 어떤 특징이 있는지를 한눈에 알 수 있습니다. 라벨에 기재되어있는 술의 분류와 원료, 알코올 도수와 제조시기 등의 정보는 일본 술의 맛의 기준이되는 것입니다. 종목에 따라서는 "달콤한"과 "드라이"등, 라벨 맛의 설명이 기재되어있는 경우도 있습니다. 선물을주는 상대방의 취향을 미리 알고있는 경우에는 먼저 라벨을 확인하고 술 정보를 확인하려고합니다.

● 향기와 맛에 따른 분류에 대해

일본 술의 맛은 복잡 하나 하나의 종목 개성이 있지만, 크게 4 가지 유형으로 분류 할 수 있습니다. 먼저 향기 "葷酒 (군주) '라는 것은 대 음양 술과 음양 술 등입니다. 싱그러움있는 "爽酒 (종주)"는 본 증가한 醸酒과 진국 술이 적용됩니다. 숙성 된 진한 맛이있는 것은 "중년 술 (학원 주홍)」라고 불리는 타입으로 오래된 술이나 비장 술 등이 그 예입니다. 감칠맛이있는 것은 "醇酒 (준수)"이며, 순미 등이 이에 해당합니다.

선물로 추천 비장 술

다양한 술 중에서 선물로 특히 추천하고 싶은 것은 '비장 술'입니다. 소중한 사람에게 선물하는 술 선택 얻으면, 비장 술 중에서 선택해 보는 것은 어떻습니까.

● 비장 술이 선물로 추천하는 이유

술 좋아하는 분에게의 앙케이트 조사 결과에서는 스스로는 좀처럼 손을 댈 수없는 고급스럽고 귀중한 술을 받으면 기쁜는 의견이 많은 것으로 나타났다. 장기간 숙성시킨 비장 술은 희소 가치가 있기 때문에 특별한 선물에도 최적이라고 할 수 있습니다. 한 번 마셔보고 싶다고 생각하면서 지금까지 한번도 비장 술을 마신 적이없는 술 팬도 많은 계신 것 같습니다.

특히 이번 설문 조사 결과는 희귀 한 술과 유명 상표의 술에 인기가 집중하고 6 % 가까이 분들이 받아 기쁘다 고 밝혔습니다. 일본 애주가 분이라면 이름을 모르는 사람은 없을 유명한 상표의 비장 술을 선물로 선택하면, 화제도 쉽고 기뻐하네요.

정리

술 좋아하는 사람에게 선물로 잃었을 때 조금 특이한 '비장 술 "을 선택하려고합니다. 평소 자주 술을 마시는 분들도 비장 술은 아직 마신 적이 없다는 경우가 적지 않습니다. 특별한 선물을주고 싶은 경우에는 약간의 서프라이즈의 의미도 담고, 스스로는 좀처럼 사지 않는 술을 선택하여 봅시다. 술 좋아하는 사람이라면 자신의 입맛과는 별도로 다양한 술을 마셔보고 싶다는 호기심이 있어야합니다. 상대방을 깜짝 놀라게하고 기뻐 같은 선물하기 위해 꼭 비장 술을 선택하십시오.

================

<조사 개요>

조사 대상 : 일본 애주가 · 나 술을 선물로받은 적이있다 20 ~ 60 대 남녀

유효 응답자 수 : 100 이름

조사 방법 : 인터넷 리서치

조사시기 : 2018 년 11 월

================