지리적 표시 【GI】 받으면 혜택 가득. "술 등록수 단지 3 개의"지금을 놓치지 불행히도!

지리적 표시로 번역되는 'GI (Geographical Indication)'을 아십니까.

지리적 표시 GI가있는 농림 수산물 · 식품 · 주류는 산지 이름을 독점적으로 자칭 할 수 있고, 국가도 그 산지의 품질을 보증하고 있기 때문에 시장에서의 부가가치가 높아질 것으로되어 있습니다 .

예를 들어, 샴페인은 샹파뉴 지방에서 만든 스파클링 와인에 대해서만 주어진 호칭 (AOC 법) 다른 지방의 스파클링 와인은 샴페인이라고 자칭하는 것은 금지되어 있습니다.

파마산 치즈도 마찬가지다. 북부 이탈리아의 극히 한정된 지역에서 1200 년대부터 만들어진 하드 치즈로 일본에서 판매되고있는 가루 '치즈'과는 별개입니다.

지리적 표시 GI는 그 음식에 대해 "보증 문서」를주고 권리 보호까지 해줍니다. 그러나 불행히도 대부분의 술 산업은 지리적 표시 GI를 취득하지 않습니다. 즉, 그 권리를 포기합니다.

현재까지 일본 술의 지리적 표시 GI 인증 수는 거의.

이번 기사에서는 지리적 표시 GI 인증의 이점 취득 조건과 취득 방법을 소개하겠습니다.

※ 또한, 상기의 GI 마크는 술 용은 없습니다. 이 건에 대해서는 뒤에서 설명합니다.

일본의 지리 적 표시 GI의 역사

지리적 표시 GI는 "지리적 표시 보호 제도 '에서 특정 산지 특정 품질, 역사적인 산물의 명칭을 지적 재산권으로 보호하는 것입니다.

일본에서의 지리적 표시 GI 보호 제도의 관할은 국세청과 농림 수 산성의 2 개로 나누어 져 있습니다.

일본 술의 지리적 표시 GI 신청은 국세청

술을 관할하는 국세청입니다.

WTO (세계 무역기구)의 출범에 따라 와인과 증류주의 지리적 표시 GI 보호가 회원국 모두에 의무화함에 따라 국세청은 1994 년에 와인과 증류주의 '지리적 표시에 관한 표시 기준」 을 마련했습니다.

그 후, 2005 년 9 월에는 청주, 2015 년 10 월에는 전체 주류를 대상으로했지만 술은 국가의 GI를 제외하고 현재 3 지역 만 등록되어있는 것에 지나지 않습니다.

※ 지리적 표시 GI인가는 자기 신청이 필요합니다.

이에 대해 농림 수산 등록 수는 86 개 품목 (2019 년 9 월 9 일 현재)에도 오릅니다.

지리적 표시 GI의 기원

지리적 표시 GI는 비교적 새로운 제도처럼 들릴 수도 있지만 그 뿌리는 100 년 전으로 거슬러 올라 프랑스를 기원하고 있습니다. 그 원인은 보르도 와인의 위장 문제에있었습니다.

보르도 이외의 와인 "와인"을 이야기하고 시작

보르도 와인의 지명도가 높아 데려 보르도 이외에서 생산 된 와인도 "보르도 와인"이라고 자청 가짜에도 불구하고 시장에 진입하게되었습니다.

보르도 와인 협회는 보르도 와인의 진정한 맛이없는 가짜 와인 의해 상품 가치가 떨어질 것을 우려하고 프랑스 정부에 가짜 금지를 요구. 이러한 경위를 거쳐 "진정한 생산자 이외는 지명 브랜드를 사칭하지 말라"는 "원산지 명칭 제도」가 성립했습니다.

지리적 표시 GI는이 보르도 와인의 예를 바탕으로 한 것입니다.

지리적 표시 GI 인증 제품은 세계적으로 유명한이 될 수

해외에서 주류의 지리적 표시 GI 품목은 보르도 와인 외에, 스카치 위스키, 버번 위스키 등이 유명합니다.

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Bedogni Egidio spa (@bedogniegidio)이 공유 한 게시물 - 2019 년 11 월 5 일 오전 4시 25 분 PST

식품에서는

시벳로 산 쿠라텟로 (생햄)
모데나 산 전통적인 발사믹 식초
뽀와투 · 샤 · 버터 (에시 레바 타)
카마르 미국

등은 일본에서 자주 듣게되는 것입니다.

이 중에서도 시벳로 산 쿠라텟로는 GI 등록한 것으로, 이름없는 지방의 햄이 세계적인 지명도를 얻을 정도로 성장했습니다.

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Amīra (@ amira__0811)이 공유 한 게시물 - 2019 년 11 월 21 일 오후 10시 04 분 PST

에시 레바 타는 아카 시야 산마 씨가 언급 할 정도로 고품질. 살짝 호두의 맛을 느낄 크림 발효 버터입니다. 프랑스에서 유일한 나무 배럴에서 생산되는 고 부가가치 상품이라고 할 수 있습니다.

그러나 일본에서는 식품에 대한 지리적 표시 GI 인증의 의의가주지 않은 탓인지 아직도 지명도가 낮고, 신청 수가 적은 것이 현실입니다.

지리적 표시 GI 지정되면 다른 제품과의 차별화를 도모 할 수
일 · EU EPA에서 상호 보호가 가능하므로 해외에서도 짝퉁 술의 매매 방지 및 단속을 요청할 수있다
국내에서 표시 위반에 대해서도 행정이 단속주기 때문에 재판을 각자 일으키는 시간과 금액이 걸리지 않는다

(자세한 내용은 아래에서 설명하겠습니다.)

등의 장점이 있는데, 정말 아까운 이야기하지 않겠습니까?

일본에서의 지리적 표시 GI 제도의 내용과 효과

일본에서도 조약 및 법령에 의하여 지리적 표시 GI 인증은 지적 재산권의 하나로 보호되고 있습니다.

※ 위 이미지는 농림 수 산성의 것이지만, 국세청의 설명보다 여기가 알기 쉽기 때문에 사용하겠습니다했습니다.

일본의 농산물과 식품은 해외로 수출되고 있습니다 만, 일본 이외에서 만들어진 농산물 · 식품 마음대로 일본의 지명 브랜드를 선정하고 판매하는 예도 많아지고 있습니다.

술도 마찬가지다입니다.

현재 해외에서 청주 생산량이 증가하고 있지만, 보르도 와인의 역사에도 있듯이, 술도 위장 문제가 발생하지 않는 것은 아닙니다.

해외 주조가 건설 SAKE에서 상을 취할 정도로 실력을 올리고있는 것도 있지만, 양심적 인 해외 주조 뿐만이 아닙니다. 일본 이외에서 만들어 품질이 낮은 SAKE을 '술'로 명명하고 판매 주조가 나올 가능성도 있습니다.

그 결과 "술이란 그렇게 맛있게 없네 '라는 소문이 퍼지고은 몸도 뚜껑도 없습니다.

이것은 해외의 문제는 멈추지 않습니다. 국내에서도 유명한 일본 술의 상품명을 흉내 패거리가 나오는 것도있을 수 있습니다.

그런 사태를 막아 술의 진정한 맛을 알리기 위해서라도 지리적 표시 GI의 취득이 필요하게되어있는 것입니다.

술 지리적 표시 GI 인증은 3 곳만! 라는 경악

3 개소의 술 지리적 표시 GI 인증 — photo by National Tax Agency

앞서 언급했지만, 농림 수 산성에 비해 압도적으로 적은 지리적 표시 GI 인증 술.

다음에 보여줍니다 만, ④ 국가 수준의 지리적 표시 GI를 제외하면 2019 년 3 월 시점에서는 하쿠산 (이시카와 현 하쿠산시), 야마가타 (야마가타 현), 나다 고고 (효고현 고베시 나 다구 동탄 지구, 아시야시 니시 노미야시)의 3 종류에만 국한되어 있습니다.

이름	지정일	산지
① 하쿠산	2005/12/22	이시카와 현 하쿠산시 인증 유명 상표 : 고사, 菊姫, 만세 락, 텐구 마이, 테도 리강 마사무네 생산 기준 : 쌀과 쌀 누룩 국산 쌀로 양조 현미 1 등 이상 등급 된 것, 그리고 정미 비율 70 % 이하의 쌀만을 사용 이시카와 현 하쿠산 시내에서 채수 된 물만을 사용, 이시카와 현 하쿠산 시내에서 생산 된 청주하다, 모로미의 제조에 있어서는, 액화 교육^※을 실시하지 않는 것을, 저장하는 경우 이시카와 현 하쿠산 시내에서 할 용기에 이시카와 현 하쿠산 시내에서 포장하는.
② 야마가타	2016/12/16	야마가타현 인증 종목 : XNUMX 대, 설득 잘하는, 上喜元, 데와 벚꽃 등 조건 : 쌀과 쌀 누룩에 국내산 쌀만을 이용한 것, 야마가타 현에서 채수 된 물만을 사용 야마가타 현에서 생산, 저장하는 경우도 야마가타 현 야마가타 현 용기에 포장한다.
③ 나다 고고	2018/6/28	효고현 고베시 나 다구 동탄 지구, 아시야시 니시 노미야시 (사이고 · 미카게 향 · 우 오자키 향 니시 노미야 향진 이마 즈고의 총칭) 인증 유명 상표 : 櫻政宗 지아 보물 창고 매운맛 단바, 흑송 백록, 상운 등 조건 : 쌀과 쌀 누룩에 국내산 쌀 (농산물 검사법의 3 등 이상의 평가가 필요)만을 이용하는 물은 나다 五郷内에서 채수 된 물만을 사용 나다 五郷内에서 제조 된 청주에서 있음, 저장하는 경우 나다 五郷内에서 할 나다 五郷内 용기에 포장한다.
④ 술	2015/12/25	일본 주세법 제 3 조 제 7 호^※※에 규정하는 「청주」의 원료를 이용한 것으로, 쌀 및 쌀 누룩에 국내산 쌀만을 이용한 것으로, 일본 국내에서 생산 된 것.

(국세청 : 국세청장이 지정한 주류의 지리적 표시 (GI)보다 발췌)

※ 액화 교육 : "融米 구조"라고도합니다. 정미 · 세미 침수 · 물 등의 처리 후 미를 입상 화, 분쇄 화 장치에 넣고 온도를 올리면서 효소의 작용으로 액화합니다. 그 후, 냉각하고 평소대로 발효시키는 방법입니다.

※※ 주세법 제 3 조 제 7 호 : 쌀, 쌀 누룩, 물을 원료로 발효시켜 거른 것 (알콜 함유량이 22도 미만의 것).쌀, 쌀 누룩, 물과 청주 찌꺼기 기타 정령으로 정하는 물품을 원료로 발효시켜 거른 것 (알콜 함유량이 22도 미만의 것)으로되어 있습니다.

일본 수준의 지리적 표시 GI 술이란?

위의 표에서 ①②③은 각 지역이 이의를 제기 한 후 인증되어 있습니다.

그러나 ④는 특별한 일본이 국가 수준의 지리적 표시로 27 년에 설정 한 것입니다. 그 목적은

국제적 브랜드로 독점 표시
수출 촉진

해외에서 "지리적 표시 GI 술」이라고 자칭 위해서는 다음의 조건을 충족해야합니다.

원료 쌀은 국내산 쌀만을 사용
일본 국내에서 생산 된 청주임을

국내산 쌀만을 원료로하고, 일본 국내에서 생산 된 청주 이외에는 "술"로 표시 할 수 없습니다. (주류의 지리적 표시에 관한 표시 기준)

출처 : 세관 "주류의 표시 방법의 신고에 대해"

즉, 지리적 표시 GI 술 브랜드를 과시 할뿐만 아니라,

일본의 쌀 생산 농가 보호
일본의 주조 보호
수출시 해외에서의 지적 재산권으로 보호^※

도 갖추고있는 것을 알 수 있습니다.

※ 3. 내용은 국외에서 모조품이 유통 된 경우에도 권리의 주장이 있습니다. 권리가 침해 된 경우 국세청에 통보하면 지리적 표시 GI 상호 보호가 성립 된 나라라면 해당 국가가 술 보호를 위해 움직여줍니다.

국가가 술을 지리적 표시의 GI 인증 한 것으로, 다음의 사항이 가능합니다.

외국산 쌀을 이용한 청주, 일본 이외에서 만들어진 청주은 "술"로 표시해서는 안 → 소비자 구별이 쉬워진다
해외에서의 지리적 표시 GI 인증 술 → "일본이 보장 된 고품질의 신뢰할 수있는 술"임을 해외에 어필 할 수있는
해외에서 지리적 표시 GI 인증 술이 상호 보호의 대상이되는 → 「술」과 「일본 이외에서 만들어진 청주 '과의 차별화를 도모하고'술 '의 브랜드 가치가 향상

지리적 표시 GI 표시로 신뢰를 얻은 술은. 해외 수출 촉진에도 큰 효과를 가져다 줄 것으로 기대되고있는 것입니다.

일본 국내에서 지리적 표시 GI 인증을받은 경우의 장점

여기에서 "지리적 표시 GI 술을 국가로 인정하고 지금 국내산 쌀을 사용하여 일본에서 술을 건설하고있는 지역이 각각 지리적 표시 GI 신청할 필요는 없지 않은가"라고 생각하는 분도 계시는 것입니다.

그러나 각 지역에서 지리적 표시 GI를 취득하면 다음과 같은 장점이 각각의 지역에서 태어나입니다.

국내 막걸리 지리적 표시 GI를 각 지역에서 취득 → 새로운 브랜딩 화가 진행 구매자의 인지도가 높아 판매점도 PR 해 판매 쉬워진다
브랜드 국가가 보호한다. 예를 들어 나다 고고로 만들어져도없는 일본 술 「나다의 生一本 (○○ 산) "또는"○○ 나다 맛 "등으로 표시 할 수 없습니다. 위장는 부정 경쟁 방지법 위반 및 사기 혐의로 고발되는 경우도있다
법적 수단이 확보되어있다 → 지적 재산권의 침해로부터 보호하는
지리적 표시 GI 인증 지역의 주조는 다른 주조보다 뛰어나다 고 간주 세계적인 영향력을 초청하여 주조 투어 실시 등도 가능하게된다 → 세계에 확산되고 해외에서 GI 술을 초과 브랜드 사케로 매출도 증가
정재계 인사와 언론인을 초청해 정부 주최의 해외 이벤트 프로모션을 칠 → 「GI 술 + GI 국내 브랜드 "인상을주고 특별 함을 느낄