Year : 2019 년

미국 최대의 쌀 생산지 아칸소에서 2018 년도 최우수 농가 "2018 ARKANSAS FARMER OF THE YEAR '를 결정했습니다.선정 된 것은 3000 에이커의 농지에서 벼농사를하고있는 Chris Isb [...]

일본 술의 자연스러운 단맛을 살린 막걸리 칵테일은 세계에서도 유행의 조짐입니다!술이있는 쌀의 맛으로 칵테일하면 또 다른 술의 일면을 발휘 있기 때문입니다.이번에는 술 칵테일 중에서 가장 간단한 "술 하이볼"[...]

여러분은 지구 온난화 방지를 위해 무엇을하고 있습니까?다양한 활동 중에서 가장 가까이에있는 것이 「쓰레기 분리 수거」입니다.가연성 쓰레기의 양은 연간 6000 만 t으로 알려져 있으며,이 거대한 폐기물의 재사용이 시급합니다.는 쓰레기 [...]

술이 옮겨져왔다 경로 및 온도 변화, 중간 개봉 여부, 맛의 특징 등 다양한 정보를 알려주는 "RFID" RFID는 Radio Frequency Identifier의 약자로, 일본어로는 "비접촉 IC 태그"또는 "무선 주 [...]

잠이 안 나 얕은 수면 상태가 계속되면 '수면 부족'이 빚처럼 쌓여 그 상태를 수면 부채 (Sleep Debt)라고 칭하고 있습니다.수면 부채는 자신도 모르는 사이에 마치 부채처럼 부풀어 올라 그 중 어느 [...]

해외에서 막걸리 인기는 급격한 상승!그런데 왜 しょぼん하고있는 국내 막걸리 ...이대로 가면 일본 술은 해외 중심 음료가되어 버리는 것은, 그리고 조금 걱정입니다.해외에서 막걸리 인기의 원인은 "건강한 일식의 해외 ​​보급 [...]

지난 10 년 동안 술의 상식은 크게 진화하고 있습니다.일단 외모를보고, 만지고, 냄새를 맡아 경험과 장인 정신으로 파악 수밖에 없었다 술 수가 상황도 지금은 기계로 잘게 수치화 할 수있게되었습니다.야마다 니시키로 대표되는 주조 [...]

최근에는 지명도가 높은 술 쌀 모자라 개성을 낼 수있는 다양한 미국에서 술이 만들어지게되었습니다.그 모습은 바로 '백화 요란'상태.중에 이미 멸종 된 것으로보고되었다 미국인데, 단 700g 만 라든지 단 10g 만 종 [...]

일이 끝나고 쭉 밖 마시고!해방감도 함께 막걸리 맛이 오장 육부까지 지그시 染み渡る 순간, 신경이 쓰이는 것이 주머니 사정.신생 은행의 최신 '정점 관측 적 조사 보고서'샐러리맨의 용돈 조사 ""* 1에 따르면, 용돈 금액은 전년의 37, [...]

여러분은 Sake Sommelier of the Year로 선정 된 '2018 년도 The World 's Sake Sommelier (세계에서 가장 뛰어난 술 소믈리에 2018)'을 아시나요?이것은 전 세계적으로 한 [...]