니가타 역 간판

현제 여자에게 인기있는 양조장 견학. 각 여행사가 다양한 양조장 견학 계획을 내고 있습니다 만, 즉 만석이 될 수도. 모처럼 예전부터 가고 싶다고 노리고 있었는데 유감! 하면 아쉬움 싶어하지 않고, 이번에는자신 만의 양조장 투어계획 보지 않겠습니까?

호텔, 레스토랑, 기념품 가게도 정해져있다 お仕着せ 투어를 이용하지 않는 자신 만의 오리지널 양조장 견학 계획이다. 가기 전부터 즐거움 두배예요 ~.

이번에 소개하는 양조장은 니가타 지역.

니가타 현은 세계 최초의 학문이다 "술 학」를 니이가타에서 시작했다라는 참신한 시도가있는 술 왕국. 그 중에서도 니가타시는 교통이 뛰어나고, 꼭 방문하고 싶은 술 창고가 가득!

자신이 만든 원래 계획이라면 천천히 술 창고를 견학하고 시음 후 시간에 얽매이지 않고 주변의 거리 풍경이나 자연을 만끽하면서 산책. 피곤하면 당일 치기 온천에서 몸을 푸는 것도 좋다. 시간이 허락한다면, 향토 식재료를 듬뿍 사용한 요리와 술을 음미하면서 숙박하는 것도 좋고 ... 정말 생각 만해도 두근 두근!

이번에는

  • 도쿄역에서 최단 1 시간 37 분에 도착할 수 니가타 역 주변의 양조장 견학과 시음
  • 조금 발길을 뻗쳐 사도 양조장 견학과 시음
  • 양조장에 가까운 추천 온천과 식당

을 소개합니다.

가끔은 바쁜 일상에서 벗어나 양조장 견학과 시음, 넓은 욕조에 몸도 마음도 편안한 1 일을 보내 보지 않겠습니까?

양조장 견학을하기 전에 알아 두어야 할 매너

술은 이렇게 醸さ되어 있던 쿠란도의 이런 마음이 담겨 있는지 등을 직접 알 수있는 양조장 견학. 창고 설명 및 동영상 시청에 술의 매력을 피부로 느끼고, 시음도 즐겼다 양조장 견학 후 마시는 술은 지금 까지와는 다른 맛이 있습니다.

깊은 술의 세계는 책이나 사이트 만의 지식으로 체득 할 수있는 것은 아닙니다. 그래서 양조장에서는 술에 대한 이해를 더욱 깊게 해달라고하기 위하여 입장을 흔쾌히 받아들이고있는 것입니다.

그러나 일본 술은 매우 신경을 쓰는 공정이 많은 일.흔쾌히 견학을 받아 들인 창고가 건설 술의 품질을 떨어 뜨리지 않기 때문에에도 최소한의 매너를 알고 나서 나갑시다.

낫토, 요구르트, 절임, 과일은 먹지 않는다

낫토

방문객들은 양조장의 카나메이라고도 말할 누룩 실에 서 넣어 없지만,증식 능력이 왕성한낫토 균이 누룩 실 이외에서 번식하고 누룩 실에 침입 할 수도 있습니다. 생명력이 강하다고 말한다 낫토 균뿐만 아닙니다.요구르트피클에있는유산균감귤류에 부착되어있는푸른 곰팡이 균도 술의 맛을 바꿀 수 있으므로, 가급적이면 전날부터 먹는 것은 삼가합시다.

컨디션이 나쁠 때는 양조장 견학을 포기

마스크를 쓰고 컨디션이 나쁜 것 같은 여자

특히 교육시기의 11 월부터 3 달은 바빴 있습니다. 쿠란도 체력 고갈시기이기 때문에, 그들에게 비추 버릴 가능성도 있습니다. 감기 나 식중독의 증상이있는 경우는 얌전하게 집에서 음성 해 두십시오.

깨끗한 복장으로 외출

하늘에 셔츠를 펼쳐 말리고있는

세균이나 먼지가 붙지 않은 잘하면 발은 옷을 착용합시다.양조장에서는 방진복, 장화, 머리에 모자를 준비 해주는 곳도 있습니다. 머리카락을 빨리 맺을 수 있도록 고무 나 핀 등의 준비도 해두면 당황하지 않고 끝납니다.

또한 양조장 견학 전에 시간이 있었기 때문에 그렇다고 과일 따기 등 들른 경우 신발에 진흙과 낙엽이 붙어있는 것이 있습니다. 실내화를 준비해주는 양조장도 많습니다 만, 만일을 생각 신발을 2 다리 준비해 두어 깨끗한 것으로 갈아 보자.

향이 강한 향수는 피한다

향이 강한 향수는 NG라고 이야기 여성

술은 맛도 향기도 생명.효모가 생성 음양 향과에 서서 향을 판별 일에 방해가되지 않도록에 양조장 견학 날짜 향수 아껴서해야합니다.

병의 술만을 시음

니가타시의 민속주 (니가타 시내 15 양조장)
출처 :니가타 관광 컨벤션 협회

세금을 지불하기 전에 탱크에 저장 술을 그대로 마시면 주세법 위반됩니다. 호스에서 흘러 나오는 대 음양을 마시고있을 때는 바로 세상의 천국, 그러면 아직까지 세금을 내지 않은 술을 마신 것으로 탈세 의혹이 걸릴 수도!? (실제로 양조장이 치르게 될 것입니다 이 ... 죄송 요)

사무실을 점거하지

소규모 양조장은 양조장 견학 전용 대합실은 없습니다. 사무실을 대기실 비교적 사용하지 않도록합시다.

예약은 반드시 넣는다

전화 여성

일년 내내 양조장 견학을 받아들이고있는 곳도 있고, 건설 기간 동안 수락 않는 곳도 있습니다. 임시 휴업을하는 경우도 있습니다. 동안은 예약없이 받아 양조장도 있지만 약속을 복용하는 것이 확실합니다.

양조장에서 설명을 해주는 스탭은 바쁜 업무 틈틈이 아 텐드 해주고 있습니다. 고양이의 손도 빌리고 싶은만큼 바쁜시기에 견학시켜주는 경우는 물론, 상대적으로 손이 빈 특에서도 시간을 제대로 지키는 캔슬하지 않는다는 최소한의 매너를 지키고 싶은 것입니다.
※ 미성년자 및 견학 후에 운전하는 사람은 시음에 참여할 수 없습니다.

원활하게 예약 할 점

カレンダー

양조장 견학 予約を取る시 포인트를 소개합니다.

사이트를 보면 "예약없이 관람 가능하다"고하고있다 양조장도 있습니다 만, 정보가 오래된 경우도 있습니다.일부러 시간과 돈을 들여 방문니까, 만약에 공을 들이고 미리 확인해 두는 것이 현명하다.

또한 인기의 주조는 일정이 걸린 수 있으므로 가능하면 1 주 전부터 확인해 두는 것이 좋습니다.

예약시 확인 사항

  • 방문 날짜를 알려 견학 가능 여부
  • 시작 시간 확인
  • 주차 가능 여부
  • 견학 수용 인원을 확인하기 ← 어른이라고 받아주지 않는 양조장도 있습니다
  • 싹둑 견학 공정과 시간을 듣는다
  • 입장료, 주차 요금의 유무

길게주의 사항을 써 왔지만, 그것도 이것도 맛있는 술을 만들어 주시기 위해서. 양조장 견학시에는 꼭 명심 해 두어주세요.

에서 기다리게했습니다! 여기에서는 도쿄에서 당일있는 니이가타시 주변의 술 창고 견학에 대해 소개합니다.

도쿄에서 1 시간 40 분! 당일 치기 온천도 1 박도 가능 【니가타의 양조장 견학]

조에 쓰 신칸센의 차창에서 오쿠 타마의 산들, 후지산, 야츠가 타케를 바라보고 있다고 시간가는 줄도 순식간입니다. 마지막 大清水 터널을 빠져 나오면 그곳은 이미 설국. 한꺼번에 겨울 풍경으로 바뀐 풍경을 보면 하루나 도쿄에서 온 양조장 견학의 떠오르는 것은 데운 술! 아닐까요.

2013 년 관광청에 양조장 관광 추진 협의회(1)가 발족 한 이래, 양조장을 술 팬들에게 개방하고 역사적인 술 문화를 더욱 알리고, 해외에서 방문하는 관광객들에게 술을 이해시키기 위해 전국에서 술을 테마로 한 다양한 기획이 태어난 있습니다.

니가타 술의 진 2015
출처 : 니가타 관광 컨벤션 협회

니가타 현도

  • 연중 형 양조장 견학
  • 대학에서 술 강좌 개강
  • 전국적인 지명도를 자랑하는 「니가타 술의 진」등의 대처

등으로 일본 술의 매력을 적극적으로 어필. 또한,니가타 현에있는 89 양조장(2)중 약 절반은 양조장을 견학에게 개방(3)라는 힘 넣자

니가타라고하면쌀의 톱 브랜드의 코시 히카리, 해산물, 산나물 외에도 많은 온천과 먹을 곳이있는 매력 넘치는 토지 무늬

술 소비량 일본의 니가타의 민속주의 맛, 술 빚어 방법, 술에 얽힌 역사 등을 배우고,출고 술과 젖을 갓 술을 시음. 그 물에 한가로이하거나 요리에 입맛을 치고 1 일을 즐깁시다!

이번 니가타시 부근에서 엄선하여 소개하는 것은 3 주조.

  • 니가타 역에서 도보 양조장 견학
  • 니가타 역에서 기차로 30 분 거리에있는 역사를 느낄 양조장 견학
  • 세계 문화 유산 등록을 목표로 사도 금산에서 40km 정도의 위치에있는 주조 견학

1 일에서 양조장을 모두 구경 할 것이 아니라, 자신의 페이스로 선택하여주세요.

니가타 역에서 걸어서 15 분! [지금 代司 주조 (주)]에서 양조장 견학과 시음

 

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제철 생선 旬菜 극 DINING 서방님 역전 점 씨 (@wakadanna1115)이 공유 한 게시물 - 2018 년 11 월 24 일 오후 5시 57 분 PST

니가타 역에 내려 먼저가는 것은알코올의 첨가를 수행하지 "전량 순미 교육"로 유명한 지금 代司 주조. 니가타 현산 주조 적합 쌀과 분당 약 2 톤의 용출량을 자랑하는 菅名岳 광수를 시코 물로 이용해 전통 기법으로 술을 빚고 있습니다.

최근에는 술의 라벨을 현대적인 디자인으로 바꾼 것으로부터 해외에서 주목을 받아 수많은 디자인 상을 수상했다. 특히,청주 「비단 잉어 KOI '는 비단 잉어를 감상하고 즐기는 등 일본 특유의 문화 나 사케의 매력을 알기 쉽게 해외의 사람에게 이해받을 대표적인 사케 평가さ れ て い ま す.

또한 지금 代司 주조는 양조장 견학에도 주력 해외에서의 견학자에 대해 영어로 해설. 2017 년 국내외 방문객은 30,000 인 이상을 기록하고 있습니다.

2018 년 3 월에는 '술 가게」도 오픈. 워크샵, 토크 라이브 등의 이벤트도 개최하고 '디스 술」을 적극적으로 추진(4)し て い ま す.

* 순미와 양조주의 차이를 알고 싶은 분은이 문서를 참조하십시오.

그랬습니까! 복잡한 술의 종류가 일목요연에 알 일람표

 

양조장 견학과 시음 개요

요금 15명 이하:무료 16명 이상:400인 XNUMX엔(부가세 포함)
접수시기 연중 (12 월 31 일 ~ 1 월 3 일 제외)
접수 시간 平日:9:00, 10:00, 11:00, 13:00, 14:00, 15:00, 15:45(1日7回)
土日祝:9:00, 10:00, 11:00, 12:00, 13:00, 14:00, 15:00, 15:45(1日8回)(예약 폼은 이쪽)
견학 시간 30 분 : 쿠란 일본 술과 주변 지역의 역사에 대해서까지 자세히 설명
시음 1000엔(부가세 포함)으로 「순미 대음양 이마다이 극상」을 포함한 일본술 10종류 이상이 시음 가능
주변 명소 역사적인 沼垂 시장 거리를 리뉴얼. 레트로 넘치는 "沼垂 테라스 상가"沼垂 하쿠산 신사, 남자 신사 산책도 추천
문의처 025-245-0325
공식 사이트 http://imayotsukasa.co.jp/

* 폭 술의 올바른 마시는 방법를 알고 싶은 분은이 문서를 참조하십시오.

[승 술, 지느러미 술, 술 폭탄] 파티 분위기! 일본 술 마시는 방법 베스트 3

지금 代司 주조 (주)의 추천 종목 [비단 잉어 KOI]

 

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니가타 토속주 전문점 환상의 술 씨 (@maboroshinosake)이 공유 한 게시물 - 2017 년 2 월 14 일 오전 5시 05 분 PST

케이스에 넣을 때 비단 잉어가 연못에서 우아하게 헤엄 치고있는 모습이 눈에 떠올라 마시면 부드럽게 단맛과 감칠맛을 즐길 수있는 「비단 잉어 KOI "맑은 날이나 경사스러운 자리에 어울리는 봐도 마셔도 아름다운 술

위 서 향은 바나나와 딸기, 입으로 들어 트롤리와 부드러운. 그리고 밀키하고 부드러운 맛 풍부한 맛이 입안에 퍼진다.
뒷맛은 파인애플으로 달콤한 단맛과 동시에 이성의 장점이있다. 정미 비율 백지 만 순미 大吟 스펙 일까? 맛있는 건가

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지금 代司 주조 비단 잉어 (Amazon은 여기)

지금 代司 주조 (주) 주변의 추천 목욕 [女池 뜨거운 물 충분 원]

지금 代司 주조 (주)에서 차로 10 분 이내에 갈 수있는 슈퍼 목욕탕입니다. 숙박은 없지만 10시에서 24시까지 다양한 욕실에 잠겨 마음껏! 한국식 때밀이, 마사지, 에스테틱, 마사지 등도 있으므로, 식사를하면서 1 날짜 천천히 여자 연마!

  • 동굴 탕, 노천탕, 대욕탕, 사우나 등 17 종류의 욕실에서 느긋하게
  • 에스테틱, 정체 발바닥 요법 등 15 코스 (요금 별도)
  • 매일 즐길 이벤트가
  • 공식 사이트 :https://www.yuttarien.com/meike/

王紋 브랜드 [市島 주조 (주)]에서 양조장 견학과 시음

 

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직산 생선 여섯 스타 씨 (@ yasu.080)이 공유 한 게시물 - 2018 년 11 월 6 일 오후 4시 49 분 PST

지금 代司 주조 (주)에서 기차로 30 분 거기 쓰키 오카 온천도 가까이 시바타 역. 역사적 정취가 감도는 주변은 기운 상태로의 산책에도 딱!

市島 주조 (주) 역에서 접근이 뛰어납니다.시바타 역에서 도보로 5 분도 걸리지 않는 곳에 있습니다. 창업 200 년 이상의 명가이기도하다 市島 주조 (주)는술통과 술의 도구뿐만 아니라 서민은 좀처럼 볼 수없는 오래된 기모노와 칠기, 고이 마리 등의 식기, 아름다운 정원까지도 감상 할 수 있습니다.

또한 최초의 여성 杜氏 탄생 창고 ​​것으로, 미야 아들이 장편 소설 "창고"(1993 년 간행)취재를 위해 방문 쓰기도했다는일본 문학 팬들에게도 놓칠 수없는 술 창고.

또한,한정 품과 흥정 등 저렴하게 술을 구입할 수있는 기회도 있습니다.

양조장 견학과 시음 개요

요금 무료
접수시기 연중 (12 월 31 일 ~ 1 월 3 일 제외)
접수 시간 9 사람까지 : 9 : 00~16 : 00 예약 필요 없음
10 이름 이상 : 3 개월 ~ 1 주일 전까지 신청 (예약 전화 : 0254-22-5150)
시음 무료로 술 7~8 종류 시음 가능.
+ 500 엔으로 대 음양 등을 시음 할 수있는 '프리미엄 시음 "
+ 550 원형에서 "시음 매칭 '이벤트도 실시 중!
주변 명소 지역 주민들은 "저희 스와 님」라는스와 신사는 결연과 순산 등의 덕택이있는 장소.
市島 주조 (주)에서 1 분도 걸리지 않기 때문에, 혼활 여자는 꼭 御朱印갑니다!
문의처 025-245-0325
공식 사이트 http://www.ichishima.jp/

市島 주조 (주)의 추천 종목 【순미 대 음양 王紋 꿈]

 

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kiya 씨 (@kiya_kiya777)이 공유 한 게시물 - 2017 년 9 월 12 일 오후 8시 56 분 PDT

특등 야마다 니시키를 사용합니다.추운시기에 醪을 장기 저온 발효시킨 담려하고 섬세한 맛의 순미 대 음양. "술의 예술품」이라고도 불리는 화려한 향기와 깊은 여운이 특징입니다.

(순미는) 단정하고 있으면서 토롯 맛, 바로 호쿠리쿠 특유의 매운맛 술. 매우 능숙합니다. 본궤도에 올라 가장 높은 것 같은 순미 대 음양 「꿈」도 열어 보았습니다. "꿈"을 맛보고 있습니다. 그러면 분명하게 먼저 마신보다 깔끔한하면서 향기로운 깊은 맛이 있고, 이것은 한마디로 고급스러운 놈이라는 것을 알 수있었습니다.

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市島 주조 왕 무늬 꿈 Amazon은 여기

市島 주조 (주)) 주변의 추천 맛 곳 [일본 요리 집 여관 升形 장]

 

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Hiroshi Ishida 씨 (@trinity1st)이 공유 한 게시물 - 2017 년 10 월 17 일 오후 10시 32 분 PDT

저녁 식사 소문 부문에서 1 정도에 빛나는 것으로도 유명한 일본 요리 집 여관 升形 장. 1 월 중순에서 2 월 중순, 많을 때는 3000 깃털 이상이 도래한다고 말하는 백조를 견학하기 위해 최적의 숙소로도 유명합니다. 맛있는 일본 술에 맞는 맛있는 요리가 먹고 싶어지면 일본 요리 여관으로 결정!

그럼, 소개하는 양조장 견학은 사도! 니가타 역에서 佐渡汽船 승강장까지 걸어도 30 분 정도. 버스도 나오고 있습니다.

니가타에서 사도에 걸친 때는 고속선을 이용한 것이 더 빠르고 편리합니다. 페리를 타면 2 시간 30 분 소요 사도도 고속선라면 1 시간! 조기 가격도 있으므로, 사전에 예약 해두면 유익(5)

전통 기술과 혁신 정신으로 술을 진화 [北雪 주조 (주)]에서 양조장 견학과 시음

 

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kazuki yoshitake 씨 (@kaz120505)이 공유 한 게시물 - 2018 년 8 월 21 일 오후 8시 53 분 PDT

일본 술에 음악이나 초음파, 원심 분리, 해중 숙성 등 새로운 기법을 도입함으로써 유명한 北雪 주조 (주)은 사도 남부 赤泊에 있습니다.

전통 기술을 계승하면서도 지금까지 없었던 아이디어 술의 새로운 세계를 개척 해왔다 北雪 주조 (주)는 2018 년에도"제 18 회 전미 사케 歓評 회 2018"는 금상 · 은상을 수상한 것을 시작으로 기타도 5 개의 상을 받았다.

일본 제일 비싼 술로 화제를 휩쓴 '北雪 대 음양 YK35 물방울 술 티타늄 골드"장기간 저장할 수있는 대 음양을 발매하고, 맞춤형 일본 술, 자신 만의 1 책을 어필하는 기존 레이블 제작 등 점점 아이디어의 폭을 넓혀 나가고 있습니다.

양조장 견학과 시음 개요

요금 무료
접수시기 연중 (12 월 31 일 ~ 1 월 3 일 제외)
접수 시간 9 : 00~16 : 00 예약 (예약 전화 : 0259-87-3105)
시음 무료
주변 명소 금광 갱도를 돌아 다니면서 채굴 법을 알 수있다 사도 금산. 2018 년 4 월부터 오픈 한 고급 '무명 다른 갱 코스」(예약 필수, 가이드 포함)도 방문 할 가치가.
또한 점토를 은색으로하는 체험 플랜도 실시 중! 이쪽도 예약이 필요합니다. 자세한 내용은"사적 사도 금광"을 참조하십시오.
문의처 025-245-0325
공식 사이트 http://sake-hokusetsu.com/

* 일본 제일 비싼 술 "北雪 대 음양 YK35 물방울 술 티타늄 골드"에 대해 더 알고 싶은 분은 아래 기사를 참조하십시오. "

깜짝! 정미 비율 1 %도! 【마시고 싶은 순미 대 음양] 추천 5 선

 

北雪 주조 (주)의 추천 종목 [대 음양 北雪 YK35]

 

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Hokuto Kumagai 씨 (@kumato_tokyo)이 공유 한 게시물 - 2018 년 10 월 10 일 오후 4시 26 분 PDT

사도에서 재배 한 야마다 니시키 (Y) 정미 비율 35 %까지 닦고 협회 9 호 효모 (K)로 빚은 대 음양 술입니다. 이름하여 YK35은 진한 블루의 세련된 병.대 음양 술 특유의 깔끔한 마시고 입과 과일 같은 향수는 장기 저온 발효에서 태어난 것.

입에 넣으면 순수하고 과일 맛! 술술 목구멍을 통해서가는 매끄러움은 술 초보자도 포로가되어 버릴 것 ...

사도에 출장했을 때, 현지의 여러분으로부터 권유를 받아서 생선 요리와 함께 잔치되었습니다. 아주 맛있는 놀랐습니다. 무려, 저, 로버트 드니로가 극찬 매년 주문한 술이에요, 그리고 지역 분들이 가르쳐 주셨습니다.

사도는 술의 메카 니가타에있어서 질 높은 술 수 있지만 대량으로 만들 수 없다라고 물었습니다. 일본 술은 자신으로 꽤 비싼했지만 출장지에서 자신 만 맛있는 구상을 해 온 것으로, 고생을 걸어온 일본 애주가의 아내도 한번 삼킨 게하고 싶어 과감하게 주문 바랍니다 습니다. 실제로 죽여달라고, 이것은 확실히 맛있다고 평가에서 자기로도 기뻤습니다.

또한 무엇인가의 기념일 이라든지, 선물이나 골절에 단골이되어 주문하겠습니다 싶다고 생각하고 있습니다.

아마존

北雪 주조 YK35 여기 Amazon

北雪 주조 (주) 주변의 추천 호텔 [선 라이즈 성이 바닷가]

 

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허벅지의 집 씨 (@ watari.no.ouchi)이 공유 한 게시물 - 2017 년 6 월 17 일 오전 12시 04 분 PDT

北雪 주조 (주)에서 차로 차로 5 분 걸어도 25 분의 가까운 거리에있는 요리 자랑 안심 요금 호텔입니다.

  • 입욕 가능
  • 투명도 높은 바다를 바라 보면서 볼륨 만점의 해산물을 즐길
  • 전날 15 : 00까지 연락 해두면 료츠 항에 송영 가능
  • 공식 사이트 :http://www.akadomari.com/

에코이었다 체리에서 자연도 만끽 (사도)

사도에 도착하면 섬 전체를 견학하기 위해 렌터카를 빌리는 것도 좋은 방법입니다. 하지만 모처럼 절경을 자랑하는 사도에 온 거니까, 자전거 매력적인 명소를 즐기면 어떻습니까.

사도의 자전거 이름은 "에코이었다 차리(6)」.

체리는 체리에서도 전동 어시스트 자전거이므로 언덕길도 편안하게! 소개 한 北雪 주조 외에도 오바타 주조, 언제 보아도 주조, 천령 잔 주조도 양조장 견학 할 수 있습니다.

개성 넘치는 사도 양조장을 견학하면서 맑은 바다에서 자연스럽게 녹아있는 계단식까지 사도를 마음껏 만끽 해주세요.

 

 

참고 사이트

(1) 관광청"양조장 관광 추진 협의회가 새롭게 출범합니다"

(2) 국세청"청주 제조업의 개황 (헤세이 29 년도 조사 분)"

(3) 니가타 옅은 레이"견학 할 수있는 양조장 목록"

(4) 니가타 경제 신문"지금 代司 주조가 니가타 산 제품 등의 발신 거점"술 가게 '를 오픈 "

(5) 佐渡汽船"예약 좌석 상황"

(6) 니가타 관광 네비"언제라도 부담없이 에코이었다 체리 ~ 특전 첨부 플랜 ~"